2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spisepinde er en del af østens kulinariske historie, og deres anvendelse er kompliceret af mange konventioner og ceremonier. For at kunne sige, at vi bruger spisepindene korrekt, skal vi handle som følger: Vi tager en af spisepindene (i en afstand af en tredjedel fra den øvre ende) mellem tommelfingeren og pegefingeren på vores højre hånd.
Hold den med din tommelfinger og ringfinger, så indekset, midten og tommelfingeren danner en ring. Vi placerer den anden stang parallelt med den første i en afstand på ca. 15 mm. Når vi retter langfingeren, skal pindene bevæge sig fra hinanden.
De kommer sammen ved at folde pegefingeren, og så fanger vi det stykke, der ser mest appetitvækkende ud, med deres tip. Hvis det er meget stort, kan det adskilles ved hjælp af bestik.
Du skal aldrig banke på bordet eller tallerkenen med pinde for at ringe til tjeneren. Før du strækker pindene til maden, skal du have valgt det stykke, du vil tage. Stik ikke maden på dem og ryst ikke stykket for at afkøle det.
Vælg kun mad fra toppen af bunken på pladen og ikke grave i det for at finde et smagere stykke. Ifølge østlig etikette, hvis du rører ved et stykke med spidsen af redskaber, skal du spise det.
Slik aldrig pindene eller overfør mad til en anden person. Når de ikke er i brug, skal du lade de skarpe kanter være til venstre.
Hold aldrig to pinde i en knytnæve - ifølge østlig etikette er dette en truende gestus. Stik dem ikke oprejst i risen - sådan serveres risen til de døde inden deres begravelse.
Anbring aldrig pindene på tværs af pladen eller skålen - dette betragtes også som et dårligt tegn. Når du er færdig med at spise, skal du lade dem være på et specielt stativ eller på siden.
Anbefalede:
Kulinariske Finesser I Madlavning Med Brøndkarse
Brøndkarse kombinerer grøntsager og urter. Den dyrkede plante bruges til madlavning. Fordi det foretrækker vand og vokser i nærheden af det, kaldes det også brøndkarse eller vådt, endda brøndkarse. I den fjerne fortid blev det brugt som tonic i kampe såvel som medicin.
Marmelade Og Sukker? At Spise Eller Ikke Spise
Der er næppe en kvinde, der ikke ved, at fristelser af sukker og konfekture er den største fjende af en slank talje og en perfekt krop. Så meget som vi hader sukker, har kroppen brug for det. For at musklerne og hjernen skal fungere korrekt, har de brug for de nødvendige kulhydrater.
Sådan Spiser Du Med Spisepinde
Med kinesiske spisepinde kan du ikke kun spise i en kinesisk restaurant, men du kan opdatere spise ritualet ved at bruge dem til forbrug derhjemme. Det er ikke svært at spise med spisepinde, men du skal bare øve lidt, inden du går til en kinesisk restaurant, hvor du vil skinne med dine færdigheder.
Kulinariske Finesser I Madlavning Med Laurbærblad
Bugtræer er blevet værdsat siden oldtiden. Deres blade er blevet brugt til at behandle en række sygdomme i tusinder af år. Og at investere i madlavning er den nemmeste måde at høste fordelene på. Ved at tilføje laurbærblad til vores skål får vi en unik smag og en buket af sundhedsmæssige fordele.
Hvor Meget At Spise For At Være Fuld Uden At Spise For Meget
Blandt de grundlæggende regler for en sund livsstil er beskyttelsen mod overspisning. For at imødekomme dette krav er vi nødt til at anvende følgende maksimale i vores daglige liv: "Vi skal stå op fra bordet med en lille sultfølelse."
