Marmelade Og Sukker? At Spise Eller Ikke Spise

Video: Marmelade Og Sukker? At Spise Eller Ikke Spise

Video: Marmelade Og Sukker? At Spise Eller Ikke Spise
Video: БЕЛКОВО-ЗАВАРНОЙ КРЕМ! Итальянская меренга! ПОДРОБНО ! Рецепт БЗК. Стабильный и очень вкусный ! 2024, November
Marmelade Og Sukker? At Spise Eller Ikke Spise
Marmelade Og Sukker? At Spise Eller Ikke Spise
Anonim

Der er næppe en kvinde, der ikke ved, at fristelser af sukker og konfekture er den største fjende af en slank talje og en perfekt krop.

Så meget som vi hader sukker, har kroppen brug for det. For at musklerne og hjernen skal fungere korrekt, har de brug for de nødvendige kulhydrater.

Faktisk er kulhydrater, også kaldet "langsomme" sukkerarter, som vi faktisk har brug for, til stede i alle fødevarer. Deres indhold i korn og kartofler er særligt højt.

Mængden, som kroppen har brug for pr. Dag, er 200 kcal rent sukker. Denne mængde er for eksempel indeholdt i 3 æbler eller 2 glas Coca-Cola. For mænd er mængden af sukker, der er behov for højere, for børn - mindre.

Stevia
Stevia

Det er bedst at få mere naturligt sukker. Den der er indeholdt i frugten.

Sukker har sit alternativ. Indfødte amerikanske stammer i Sydamerika brugte for eksempel stevia-planten til at forsøde deres retter og drikkevarer.

Stevia blev opdaget i 1887 af den sydamerikanske videnskabsmand Antonio Bertoni. Han lærte om urten fra de paraguayske Guarani-indianere, som brugte den til at sødme deres bitre drinks.

De to franske kemikere Bridel og Laviel afslørede hemmeligheden bag stevia i 1931. De fandt ud af, at planten producerede en hvid, gennemsigtig forbindelse, som de kaldte "stevioside", og at den var ansvarlig for stevias smag.

Stoffet steviosid er 300 gange sødere end saccharose. Stevia-blade indeholder glykosider, pektiner, vitaminer, 17 forskellige aminosyrer, sporstoffer, antioxidanter, essentielle olier. Og desuden indeholder den ingen kalorier.

Anbefalede: