De Mest Eksotiske Fødevarer I Verden, Der Vil Forbløffe Dig

Video: De Mest Eksotiske Fødevarer I Verden, Der Vil Forbløffe Dig

Video: De Mest Eksotiske Fødevarer I Verden, Der Vil Forbløffe Dig
Video: Overgang. Jeg fandt noget skræmmende i min onkels hus. Gerald Durrell 2024, November
De Mest Eksotiske Fødevarer I Verden, Der Vil Forbløffe Dig
De Mest Eksotiske Fødevarer I Verden, Der Vil Forbløffe Dig
Anonim

Hvis du rejser til en eksotisk ø i Stillehavet eller besøger et afrikansk land, vil du helt sikkert støde på noget andet end vores køkken.

Nogle af delikatesser der kan behage dig, men andre vil virke for mærkelige. Her er nogle af de mest eksotiske fødevarer, der kan serveres i forskellige dele af verden:

I Alaska kan de lide at spise hotdogs, der indeholder dyrekød - fordi det er ret tørt, blandes det normalt med svinekød og oksekød.

Hotdogs er en yderst populær mad, især under hundeslædekonkurrencer, der afholdes i marts. Måske er det ikke underligt for dem, der elsker kød, fordi hotdoser fremstilles over hele verden, som sandsynligvis har ingredienser, der er meget mere frastødende end vildt.

I Sydafrika kan de lide at spise tørret kød fra eksotiske dyr - ofte antiloper eller strudse. Skålen ligner vores sazdarma og kaldes biltong - den findes i alle købmandsforretninger. For at forberede denne delikatesse skal kødet gennemblødes i malteddike eller cider. Krummen rulles derefter generøst i krydderier og får lov til at tørre.

Tørret strudsekød
Tørret strudsekød

En traditionel skål til malaysisk varme er ABC, som kommer fra air batu campur i oversættelse - en blanding mellem vand og sten. I den såkaldte fad sæt mælk, ristede nødder, lidt palmsukker, tilsæt undertiden grøntsager - alt blandet med forrevet rev is.

Ice Casang
Ice Casang

Nogle gange føjes et lokalt tilsætningsstof - cincau - til alt dette. Den er lavet ved at koge bladene på en urt, der er en type mynte - de lokale hævder, at denne plante har en jodsmag.

I Wales vil du blive tilbudt at prøve tangbrød - det, de bringer, er faktisk ikke som det brød, vi er vant til at spise. Skålen er tilberedt med porfyralger, som er traditionelle for det lokale køkken - på walisisk kaldes skålen bara lawr.

Brød med alger
Brød med alger

De pågældende alger findes langs bredden af Gower-halvøen - for at forberede den såkaldte. brød, tang koges. Ideen er at gøre dem til noget som pasta, hvortil havregryn tilsættes, og alt dette steges - de ligner vores mekier.

I Tibet behandler de dig med te, men forskellig fra den vestlige - i stedet for honning eller sukker lægger de salt i den varme drik der. Et stykke tibetansk yaksmør tilsættes normalt til teen. Der hedder drikken po chai og er lavet af sort te - lokalbefolkningen drikker flere kopper om dagen.

Tibetansk te
Tibetansk te

Drikken er en kilde til mange kalorier på grund af fedtet, og det varmer også kroppen og beskytter læberne mod revner, forklarer lokalbefolkningen. Princippet er, at jo højere du går, jo mere fedt tilsættes den varme drikke. Tibetanske traditioner antyder, at gæstens glas fyldes op efter hver eksamen.

Thailændere er kendt for deres usædvanlige køkken. En af de foretrukne retter for de lokale er de stegte biller. Insekter indeholder meget protein, og når de stegtes, bliver billerne sprøde og velsmagende - minder om chips.

Stegte insekter
Stegte insekter

Ud over denne usædvanlige mad kan du se på forskellige boder i Thailand stegte mantiser, græshopper og græshopper. Hvad der er specielt ved vandbiller er, at de er omkring otte centimeter i størrelse og ligner kakerlakker. Forskellige smagsstoffer kan tilsættes til insekter, herunder krydret.

For elskere af marsvin kan det være klogere at undgå at gå på markederne i Ecuador - du er mere tilbøjelige til at se en ristet hel marsvin. Dem, der har prøvet det, forklarer, at smagen minder om and.

Stegt marsvin
Stegt marsvin

Vietnam, Cambodja og Filippinerne kan virkelig overraske dig med en delikatesse - det hedder balut. Dette er en andestubbe, der er to uger gammel - der er rudimenter af negle, fjer, næb og alt dette koges i ægget.

Sneglene svømmer faktisk i deres egen væske, som samles i ægget - denne skål betragtes som et elskovsmiddel og er meget foretrukket af lokalbefolkningen.

Anbefalede: