2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Af sin art æblemel er finmalet tørret æbleskiver. For at fremstille melet er der brug for store og modne æbler, som kan skæres i tynde stykker for at tørre.
Som vi ved, er æbler rige på pektin og vitaminfrugter. Alle disse nyttige ingredienser bevares under formaling og forbliver i det resulterende mel. Når det er klar og anvendt på forskellige opskrifter, har æblemel en let sød-sur smag og den karakteristiske brune æblefarve.
Æblemel kan bruges på forskellige måder. Du kan blande det med en anden type mel for at berige det eller kun bruge æblemel til at lave forskellige brød, kager, pandekager, æblekager, bagværk og andre typer æble desserter. Det kan også bruges som erstatning for forskellige typer farvestoffer på grund af dets brune farve.
Ud over ovenstående måder at Brug æblemel kan også bruges som tilsætningsstof i forskellige shakes, smoothies, te og andre sunde drikkevarer. Det giver drikken en vis sødme og beriger den med mange vitaminer.
Og her er nogle opskrifter, som du let kan lave hjemme og føle smagen af æblemel:
1. Kage med æblemel og einkorn
Den er klar på 40-45 minutter.
Til denne opskrift har du brug for 250 g æblemel, 250 g einkornmel, 60 ml olivenolie, 1 spsk. bagepulver og 300 g brunt sukker.
Bland i en skål ca. 450 g lunkent vand med sukkeret og rør, indtil sukkeret opløses. Opløs sodavand i et par spiseskefulde vand og bland med sukkeret. Bland derefter de to typer mel, olivenolie og sukker blandet med sodavand i en passende skål. Den resulterende blanding hældes i en gryde på bagepapir og bages i en forvarmet ovn ved 180 ° C i 30-35 minutter.
2. Kiks med æblemel
Du har brug for 40 g æblemel, 100 g brunt sukker, en knivspids salt, 50 g smør (ved stuetemperatur), 170 g rugmel, 65 g sesam tahini, 1 æg og 1 vanilje.
Foto: Iliana Dimova
Bland æblemelet og tahini i en skål. I en separat skål blandes smør, sukker og salt og piskes til det er luftigt. Når du er klar, tilsæt til mel og tahini, beriget med vanilje og æg.
Til den således opnåede blanding tilsættes lidt af rugmel under konstant omrøring. Den færdige dej rulles ud til en tykkelse på 2-3 cm, og der skæres forme ud af den. Bages i en forvarmet ovn på 170 ° C i 10 minutter.
Anbefalede:
Citrongræs Te - Fordele Og Anvendelse
Vi har alle hørt om citrongræs. Men hvad det er nyttigt til, hvad det bruges til, hvordan vi kan få alle de nyttige stoffer og egenskaber fra det, vil vi fortælle dig i denne artikel. Citrongræs det kan også kaldes et krydderi, fordi det er meget velsmagende.
Einkornmel - Essens, Fordele, Anvendelse
Einkorn er en type korn, der dateres tilbage til oldtiden. På grund af dets vanskeligere forarbejdning og ikke så let dyrkning einkorn har længe været et af de mest almindelige kornprodukter. De ældste rester af einkorn stammer fra 18.
Anvendelse Af Vitamin B-kompleks
Vitamin B-kompleks består af otte hovedvitaminer: Vitamin B1 (thiamin), vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacinamid eller niacin), vitamin B5 (pantothensyre), vitamin B6 (pyridoxin eller pyridoxamin), vitamin B7), vitamin B9 (folsyre) og endelig vitamin B12 (cobalamin eller cyanocobalamin).
Fordele Og Anvendelse Af Hyacintte
Karkade te er lavet af den tropiske hibiscusblomst, og eksperter mener, at det er en af de mest nyttige urter til mennesker. Dens kvaliteter er blevet anerkendt siden de gamle egyptiske faraoer. Regelmæssigt indtag af hyacintte renser kroppen for skadelige stoffer, der er akkumuleret i den, og har også en ekstremt forfriskende og tonende virkning.
Birketræ Te - Fordele Og Anvendelse
Nå, i vores breddegrader er der et smukt træ, der skiller sig ud med sin hvide bark. Dette er birk, og i vores land er der en type hvid birk. Dette blide, men modstandsdygtige træ, der kan modstå temperaturer op til 35 grader under nul og er meget fugtelskende, er også en urt med mange helbredende egenskaber.
