2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Datoer er en af de ældste frugter, der dyrkes af mennesker. De fås fra daddelpalmer.
I ørkenen i Nordafrika og Mellemøsten har datoer været en vigtig kilde til mad i årtusinder. De er blevet dyrket disse steder i 4.000 år.
Lækre frugter indeholder mange vitaminer og kulhydrater. Friske datoer er hårde og ikke velsmagende. Når de er modne, bliver de orange i farven. Efter gæring får de en mørkebrun farve.
En daddelpalme giver i gennemsnit 45-90 kg frugt. Dette udbytte sker dog, når håndfladen når en alder af 10-15 år. Palmen lever 100-200 år.
Tørrede dadler indeholder 60-65% sukker - den højeste procentdel sammenlignet med alle andre frugter. Og dette er hovedsageligt glukose og fruktose. De indeholder også meget jern, magnesium, fosfor, mineralsalte, vitamin A og B, essentielle aminosyrer, proteiner og mere.
Forskere mener, at 10 datoer om dagen er nok til en persons daglige behov for magnesium, kobber, svovl, halvdelen af hans jernbehov, en fjerdedel af hans calciumbehov.
23 typer aminosyrer indeholdt i datoer mangler i de fleste andre frugter. Derfor er de et vigtigt element i diætet for mennesker i mange lande. I varme lande har de opnået et ry som "ørkenbrød."
Datoer indeholder meget kalorier. 100 gram indeholder 281 kcal. Så de, der misbruger dem, har en tendens til at gå op i vægt. Men det betyder ikke, at du skal fjerne datoer helt fra din tabel. Et par datoer til dessert vil ikke skade din figur.
Hvad kan du lave fra datoer? Friske datoer føjes til mange retter: frugtsalat, kompot, kager og kager. I det gamle Babylon blev dadler og vin brugt til at fremstille vin og eddike. Brændte og malede daddelsten erstatter kaffe.
Anbefalede:
Datoer
Datoer er en af de ældste frugter, der dyrkes af mennesker. Frugterne af dadelpalmerne høstes. De er dyrket siden umindelige tider i ørkenområderne i Nordafrika og Mellemøsten, hvor datoer har været en vigtig kilde til mad i årtusinder. Der er bevis for, at datoer på disse breddegrader er blevet værdsat i 4.
Voksende Datoer
Datoer vokser på palmer, som kræver stoisk tålmodighed for at vokse. Dette skyldes, at det vil tage dig cirka ti år at nyde træets eksotiske kølighed fuldt ud. Siden oldtiden er palmebladet æret som et symbol på menneskets århundreder lange bestræbelser på at gøre ørkenens døde sand til blomstrende haver.
Kost Med Datoer
Datodieten er nyttig og behagelig såvel som selve datoerne, der indeholder mange nyttige stoffer, der er nødvendige for, at menneskekroppens systemer fungerer korrekt. Datoer indeholder kalium, calcium, natrium, fosfor, magnesium, kobber, jern, zink, selen, proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitamin A, C, B1, B2, B5, B6, B9, E, K, glukose, fruktose, cellulose og vand.
Sådan Tørrer Du Datoer
Tørrede datoer har en høj næringsværdi. De er fulde af værdifulde mineraler såsom kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern. Det bør ikke glemmes, at de også har et højt indhold af vitamin A og B. Deres forbrug giver hurtig energi, hvorfra der ikke er ekstra pund tilbage på grund af de enkle sukkerarter - glukose og fruktose, der er indeholdt i dem.
De Fantastiske Fordele Ved Datoer
Små datoer er ekstremt velsmagende og nyttige. 280 kalorier er indeholdt i kun 100 gram tørrede dadler . De er meget rige på sukker, antioxidanter og kulhydrater, mineraler og sporstoffer og indeholder også alle vitaminer undtagen vitamin E.
