2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kyllingesuppe er en favorit blandt unge og gamle, men det er også meget sundt. Det har vist sig at styrke immunforsvaret og genoprette vores styrke under virussygdomme.
Det er rig nok på værdifulde animalske proteiner til vores krop, og på samme tid er det slet ikke kalorieindhold. Et ægte kulinarisk fund!
Desværre i vores tid virkelig sund kyllingesuppe kan kun tilberedes fra hjemmet opdrættede kyllinger og høner.
Meget ofte er kyllingekød fuld af alle slags kemikalier, antibiotika og hormoner. Selvom du køber sådanne kyllinger, der har en inskription på, at de er hjemmeopdrættet eller endda et BIO-produkt, er der ingen fuld garanti for, at kødet virkelig er af høj kvalitet.
Der er dog flere metoder til behandling af kylling, der hjælper med at slippe af med alt giftigt. Sådan kan du passe på din elskede kyllingesuppe for at være sund.
Kog aldrig kylling med huden eller indvoldene, fordi de indeholder de mest giftige stoffer, du prøver at slippe af med.
Kyllingen til suppen bør opdeles i portioner og gennemblødes i kulsyreholdigt vand i ca. 2 timer. Ud over den kemiske rensende virkning vil denne løsning også gøre kyllingen mere saftig og appetitvækkende.
Hvis du ikke har kulsyreholdigt vand, kan du prøve at lave en kyllingemarinade på 2 spsk. citronsaft og 2 spiseskefulde salt, der opløses i 1 liter vand.
Efter disse proportioner beregner du nemt, hvordan man tilbereder en opløsning på 2 eller 3 liter. Det er vigtigt, når kyllingen har været i den i et par timer at skylle den godt, samt være forsigtig med tilsætning af salt under den efterfølgende varmebehandling.
Når du ikke har mulighed for at lade kyllingen være gennemblødt, skal du i det mindste vaske den grundigt under rindende koldt vand.
Borte er de dage, hvor vi tilberedte duftende og nærende kyllingekraft fra de kyllinger, vi købte i butikken. Da du ikke ved, hvilke kemikalier kyllingen er blevet behandlet med, skal du sørge for at kassere mindst det første vand, du har ladet det koge i.
Når du har taget dig af kyllingen på denne måde, kan du forberede den efter din yndlingsopskrift eller improvisere med nye ideer, men bestemt roligere for dit eget og din families helbred.
Og i denne artikel kan du se, hvilke dele af kyllingen der ikke skal indtages.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver Sund Iste
Iste er en sød, forfriskende drink, der kan tilberedes hele året rundt, men som er mest typisk for sommeren. Det kan laves med en række forskellige smagsvarianter, kan blandes med aromatiseret sirup med mange varianter, herunder citron, hindbær, lind, passionsfrugt, fersken, appelsin, jordbær og kirsebær.
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Hvordan Laver Man Sund Mad På Grillen?
Ristning på ilden mad er den ældste måde at varmebehandle mad på. Det er bevaret den dag i dag med mange ændringer og variationer og udføres ved hjælp af moderne teknologi. Grillen er den uundværlige hjælper i forberedelsen af appetitvækkende opskrifter.
Hvordan Laver Man En Sund Grødpizza?
Næppe nogen elsker pizza? Men hvis du er fan af grød og sund kost, kan du forberede dig uimodståelig grød pizza . Grød , sammenlignet med den rumænske mamaliga og den italienske polenta, har længe været til stede i det bulgarske køkken.
Sund Mad, Der Ikke Rigtig Er Sådan
Det er en populær påstand om, at vi er, hvad vi spiser. Dette er ikke kun et udtryk, fordi det indeholder en hel del sandhed, især i betragtning af madens indvirkning på vores krop og hjerne. Afhængig af hvad vi spiser, kan denne effekt naturligvis være både gavnlig og yderst skadelig.
