Derfor Er Vi Nødt Til At Skære Brød

Video: Derfor Er Vi Nødt Til At Skære Brød

Video: Derfor Er Vi Nødt Til At Skære Brød
Video: Jeg arbejder på Privatmuseet for de rige og berømte. Skrækhistorier. Rædsel. 2024, November
Derfor Er Vi Nødt Til At Skære Brød
Derfor Er Vi Nødt Til At Skære Brød
Anonim

Brødet er en integreret del af vores bord. Hvid, fabrik, rug, med eller uden frø - i butikshylderne kan du finde masser af brødtyper. Men er det godt for vores helbred, og hvad er næringsværdierne for det brød, der tilbydes i handelsnetværket i vores land?

Ofte undgår folk at spise brød, fordi det ikke er inkluderet i deres diæt for vægttab. Eller af deres egen komfort vælger de at købe rug eller sort eller einkornbrød i tro på, at de spiser sundt.

Brød kan være en uundværlig kilde til næringsstoffer og fibre, så længe det er fremstillet af kvalitetsmel og tilsætningsstoffer. Sandheden er dog, at det ofte ikke har nogen næringsværdi, det er bedre at undgå det ikke kun for kostens skyld, men også for at beskytte vores helbred.

Det siges, at man ikke bør spise brød for at opretholde en sund vægt. Ja, hvis det indeholder kemiske tilsætningsstoffer og kunstige hævningsmidler, er det meget muligt, at det forværrer vores helbred. Men hvis det er lavet af ægte kornmel og gær, er det meget nyttigt for, at fordøjelsessystemet fungerer korrekt og vores stofskifte.

Brødet, som er tilgængelig på markedet, er ret fristende kommercielt udseende, blødt, med en sprød skorpe, duftende, men sandheden er, at nogle af dens ingredienser er farlige for vores helbred. Bagemidler, farvestoffer, forbedringsmidler, emulgatorer, gluten - brugen af disse "forstærkere" er desværre lovlig og absolut lovlig. Se 3 interessante fakta om brødet vi spiser i galleriet ovenfor.

Anbefalede: