2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Leveren er ikke kun meget velsmagende, men også et meget nyttigt biprodukt. Den indeholder mange vitaminer, som mennesker i forskellige aldre har brug for.
Leverkødboller er lækre og smelter i munden. Oksekød eller kyllingelever kan bruges til at fremstille kødboller.
De er meget nemme at forberede. Du har brug for en halv kilo lever, en løg, 50 g bacon, 1 æg, 5 spiseskefulde mel, 7 spiseskefulde olie, salt og peber efter smag.
Leveren vaskes, alle membraner fjernes. Leveren males to gange. Mal derefter bacon og løg. Bland leveren, løg, bacon og æg i en stor skål.
Om nødvendigt kan der tilføjes et andet æg. Blandingen omrøres, indtil alle klumper er fjernet. Tilsæt det præ-sigtede mel.
Blandingen skal se ud som blød dej. Tilsæt krydderierne og rør. Varm en stegepande med olie over medium varme og læg blandingen i form af ovale kødboller i gryden ved hjælp af en ske.
Steg kødboller på begge sider, indtil de er sprøde. Men dette gælder kødboller med kyllingelever. Oksekødskødboller steges lidt længere.
Leveren koger meget hurtigt, så vær forsigtig - hvis kødboller holder op med at frigive rød juice, når de er gennemboret med en gaffel, så er de klar.
Server de varme kødboller varme med et pynt efter eget valg eller med ristede skiver. Du kan drysse kødboller med finhakket grønne krydderier.
Den bedste pynt til leverkødboller er surkål, kartoffelmos og pasta.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver ærter
Hvis du tror det ærterne koges lang, forbrænder let, bliver meget hård eller tværtimod bliver en mos, så du kan bare ikke lave mad ordentligt. Derfor er det vigtigt at kende nogle små tricks til madlavning af ærter ! Hvor lang tid koger ærter?
Hvordan Man Laver Lækre Croissanter
Varme croissanter med en delikat skorpe med chokolade-, fløde- eller ostefyldning er et symbol på det franske køkken. Mange husmødre er på udkig efter den rigtige opskrift til at lave croissanter, fordi hjemmelavede kager er mere lækre og overrasker også deres kære med en ny lækker dessert.
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Hvordan Pletter Man Ikke Mange Redskaber, Når Man Laver Mad?
Normalt bliver de fleste redskaber snavsede under madlavningen. Hvordan forhindres dette? Ved tilberedning af grundlæggende retter er de fleste redskaber for det meste snavsede - bakker, gryder, blandere, kopper, tallerkener, skærebræt, skeer osv.
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
