Mikrobølgeovn Egnede Retter

Video: Mikrobølgeovn Egnede Retter

Video: Mikrobølgeovn Egnede Retter
Video: Retter im Porträt: MatthiasTetzlaff 2024, November
Mikrobølgeovn Egnede Retter
Mikrobølgeovn Egnede Retter
Anonim

Redskaber af ethvert materiale kan ikke bruges i mikrobølgeovnen, kun dem der passerer mikrobølgerne. De skal være modstandsdygtige over for kontakt med varme produkter og væsker. I butikkerne kan du finde en række retter, der er specielt tilpasset til madlavning, optøning og opvarmning af mad i mikrobølgeovnen.

En vigtig betingelse er, at de ikke har metaltråde til dekoration. Du kan med succes bruge de retter, du har, hvis de opfylder disse krav. Men hvis gryden, du bruger, bliver varm, når ovnen opvarmes, og dens indhold forbliver koldt, skal du ikke bruge den igen.

Skibenes form er også vigtig - det foretrækkes at være rund eller oval. Det store og lave kar er mere egnet end det smalle og dybe, da der kræves mere energi til opvarmning.

Tallerkenerne af ildfast glas, porcelæn, keramik er de mest egnede, for udover at have et smukt udseende kan de også bruges direkte til servering. Klar glas er meget praktisk, fordi du kan følge madlavningsprocessen.

Kontroller på forhånd, at opvasken ikke har metaltråde, revner eller metalhåndtag. Keramiske fade bør ikke være porøse. Blyglasbeholdere er uegnede til brug.

Papiret er velegnet til kort opvarmning ved en lavere temperatur såvel som til fødevarer med lavere olie- og vandindhold.

mikrobølgeovn
mikrobølgeovn

Husholdningspapir er praktisk til bagning af fedtede fødevarer, da det absorberer overskydende fedt. Vokspapir, der bruges til kopper og plader, bør undgås, da høje temperaturer får voks til at smelte.

Plastbeholdere lavet af varmebestandig plast er velegnet til brug i en mikrobølgeovn. Almindelige plastposer anbefales ikke til brug.

Specielle bageposer er meget praktiske til både grøntsager og kød. Der skal laves et par huller inden brug for at lade dampen slippe ud. De er bundet med tråd, ikke metalclips.

Bomuld og hørstof kan bruges til at genopvarme bageriprodukter. Syntetiske materialer bør undgås. Træskåle og kurvekurve er kun egnet til kortvarig opvarmning ved lavere temperatur.

Træspyd kan bruges såvel som tandstikkere til at fastgøre ruller med fyld osv., Men pas på ikke at tage ild.

Metalkogegrej er især uegnet til mikrobølgeovn, da det afviser mikrobølger. Undgå derfor dem såvel som retter lavet af folie, støbejern, metalspyd osv.

Det er tilladt at bruge kun små stykker aluminiumsfolie til de tyndere dele af produkterne. Gnister kan forekomme på større overflader. Ved brug af aluminiumsfolie skal man huske på, at den belagte overflade skal være mindre end den ubelagte.

Anbefalede: