2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Peberrod er et krydret krydderi med sennepssmag. Det bliver en snack, da det stimulerer appetitten. Peberrod indeholder 16% kulhydrater, 3% kvælstof og lidt fedt. Det er nyttigt, fordi det indeholder mange mineraler, salte og vitaminer, herunder: kalium, calcium, jern, C-vitamin (mere end citroner), vitamin A og B-vitaminer.
Peberrod bruges i vid udstrækning til folkemedicin og til fremstilling af surkål.
Voksende peberrod i den personlige have er ønskeligt. Til dette formål anvendes stiklinger 1,5-2 cm tykke, som forberedes om efteråret. De er skåret vandret øverst og skråt i bunden. Opbevares i fugtigt sand på et køligt sted.
De plantes i slutningen af vinteren eller det tidlige forår - præcis i slutningen af februar, begyndelsen af marts. Plantning sker i furer, der ligger i en afstand på 50-60 cm fra hinanden.
Stiklingernes laterale knopper fjernes ved hjælp af en grov uldklud. Stiklinger gnides med det, så knopperne falder. Lad knopperne være øverst og nederst. Stiklingerne plantes i en afstand på 10 cm fra hinanden og 4 cm under jordoverfladen.
I vækstsæsonen fodres de med 1,5-2 kg ammoniumnitrat, 2-3 kg superphosphat, 1,5-2 kg kaliumsulfat pr. 100 kvm M.
I juli-august åbnes jordstænglerne til deres base, og de laterale rødder og vegetative knopper fjernes ved hjælp af uldklud. Efter denne procedure begraves de igen.
De høstes om efteråret, når roden har nået en tykkelse på 3 cm. Peberrod fjernes med en lige skovl. De laterale rødder renses på den velkendte måde. Renset peberrod opbevares i bundter.
Anbefalede:
Sundhedsmæssige Fordele Ved Peberrod
Peberrod er et naturligt antibiotikum, der indeholder såkaldte phytoncider - antimikrobielle stoffer, der er helt uden de ulemper, der er forbundet med syntetiske antibiotika. Almindelige phytoncider findes i alle planter, men de findes i særlig store mængder i peberrod, radiser, hvidløg, løg, kirsebær.
Peberrod
Peberrod er en plante , som bruges både som grøntsag og formalet som krydderi. Fordelene ved peberrod for menneskers sundhed er enorme. Det har en bestemt stærk smag, som ikke mange mennesker synes om, men de nyttige stoffer i denne rod er ubestridelige.
Sådan Dyrkes Krydderier I En Gryde
Ja du er dyrk krydderier i en gryde er sandsynligvis det nemmeste og mest behagelige job, velegnet selv til ikke så god havearbejde. Selv en enkelt plante plantet i en lille gryde på vindueskarmen giver dig det maksimale. Krydderier elsker lys, sidder uden vand og generelt - kræver minimal pleje.
Peberrod Til At Genoprette Leveren
Peberrod er en virkelig fantastisk plante og en gave fra naturen, der kan hjælpe os med at håndtere en række sundhedsproblemer. Derudover er den rig på en række vigtige vitaminer, mineraler og sporstoffer for vores helbred, såsom peberrodsblade er rige på C-vitamin, alkaloider og caroten.
Sådan Dyrkes Nektariner
Nektarin eller ferskenfrugt er en type fersken med glat hud som en blomme. Nektariner er blevet dyrket i Kina i mere end 2.000 år. I Europa dukkede den første beskrivelse af nektariner op i XIV århundrede. I dag dyrkes i industriel skala nektariner langs Middelhavet - i Italien, Tunesien, Grækenland, Cypern og landene i det tidligere Jugoslavien.
