2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
1. Støt lokale producenter
Ved at købe direkte fra markedet springer du ofte mellemhandlerne over. Det betyder, at det meste af de penge, vi giver til mad, går i producenternes lommer, og det hjælper dem med at blive i forretning;
2. Du støtter den lokale økonomi
Pengene brugt på mad Bulgarsk produktion understøtter helt sikkert lokale producenters finansielle stabilitet. Dette kan potentielt føre til nye job. Øget beskæftigelse vil igen give drivkraft til udviklingen af andre typer virksomheder;
3. Køb friskere produkter
Kontroller etiketterne på pakkede frugter og grøntsager i butikken. Nogle gange er oprindelseslandet markeret - i sådanne tilfælde vil du opdage, at meget af produktionen kommer fra hele verden. Transport er næsten altid med fly for at nå standen, mens den stadig er frisk, hvilket frigiver enorme mængder drivhusgasser. Ifølge forskere reducerer vi kuldioxidemissioner relateret til madforsyninger med op til 99,8%, når vi vælger produkter fra det lokale marked;
4. Du gemmer
Nogle af de frugter og grøntsager, der dyrkes til salg i supermarkeder, kommer aldrig derhen, fordi de ikke har den rigtige størrelse eller form eller ikke har den rigtige farve. Denne mad med fremragende kvaliteter findes normalt på markederne og ofte til en meget lavere pris;
5. Maden bliver mere velsmagende
6. Sæsonbestemte frugter og grøntsager
Når der er en overflod af visse frugter eller grøntsager, er de henholdsvis de mest saftige og i de største mængder og med den laveste pris. Erfarne kokke ved, at de for at tilberede en god ret skal bruge ingredienser af høj kvalitet;
7. Opret kontakter
Når du køber lokal frugt eller grøntsager, møder du ofte de mennesker, der dyrkede dem. Sådan opretter du nye sociale kontakter;
8. Det er mere interessant
Hvis du kommunikerer med producenten, vil du lære mere om processen med at dyrke produktet, vanskeligheder, fordele og udfordringer;
9. Stimulere turisme
Når du er på tur, spiser du sandsynligvis lokal mad: gør det ikke din ferie mere mindeværdig? Det er det samme derhjemme.
Anbefalede:
Hvorfor Skal Du Stoppe Med At Købe Margarine?
Margarine blev skabt i det fjerne 1870 i Frankrig og blev bragt til USA under første verdenskrig. Derefter var det den mest rentable måde at fodre befolkningen på. Og siden 1998 har USA haft patent på produktion af margarine. Billigt, med god egnethed og let tilgængeligt, er dette produkt stadig meget udbredt i dag på trods af den påviste nul effektivitet.
Astronauter Spiste Af Salat Produceret I Rummet
Astronauterne fra den internationale rumstation smagte den første salat, der ikke voksede andetsteds men i rummet, rapporterer verdensmedier. At spise den første administreret i rummet rødt salat fandt sted live på NASA-tv. Planten voksede på 33 dage og blev dyrket i et specielt plantedyrkningssystem Veg-01 i laboratoriet på den internationale rumstation.
Tolv Grunde Til At Invitere Rødbeder Til Dit Bord
Det har ikke et særligt attraktivt udseende. Det vil ikke lokke dig med sin aroma, men du skal vide, at rødbeder er en unik grøntsag. Det bevarer sin næringsværdi og nyttige egenskaber både i rå tilstand og efter varmebehandling. I gamle tider betragtede Hipporatus rødbeder som en lægeplante og behandlede ofte sine patienter med den.
Fire Alvorlige Grunde Til Ikke At Købe Bulkkaffe
Aromatisk kop kaffe er den mest behagelige ting, som næsten alle os drømmer om, når vi åbner øjnene tidligt om morgenen. Ikke alene gør det os søvnigt og forfriskende, men det er ofte en lejlighed til et møde mellem venner og nogle gange endda mellem fremmede.
Halvdelen Af maden I Rumænien Vil Blive Produceret Lokalt
En ny lov blev vedtaget af medlemmer af underhuset i det rumænske parlament. Ifølge ham vil supermarkeder i landet være forpligtet til at sælge mere frugt, grøntsager og kød fra lokal produktion. Mindst 51% af alle varer i en butik skal fremstilles i Rumænien i henhold til den nye regel, og overtrædere betaler store bøder mellem 11.
