Slik Med Aroma Og Smag Af Abrikoser

Indholdsfortegnelse:

Video: Slik Med Aroma Og Smag Af Abrikoser

Video: Slik Med Aroma Og Smag Af Abrikoser
Video: DENNE OPRETNING Besejrede mig! HURTIG RULLE MED ÆBLER / STRUDEL 2024, September
Slik Med Aroma Og Smag Af Abrikoser
Slik Med Aroma Og Smag Af Abrikoser
Anonim

Sæsonen for en af de mest elskede frugter i vores land - abrikoser er endelig kommet. Friske og friske, de er en hæfteklammer til mange bagværk. De kan bruges alene eller i kombination med andre sæsonbetonede nødder og frugter. Her er nogle friske ideer til kager med aprikos-smag, som kun få er i stand til at modstå:

Kage med abrikoser og hasselnødder

Nødvendige produkter: 3 æg, 125 g blødt smør, 140 g sukker, 2 vanilje, 300 g mel, 1 bagepulver, 130 ml mælk, vaniljesukker, en håndfuld hasselnødder, 10 abrikoser, 70 g hvid chokolade, 70 g mørk chokolade, 4 spsk … fløde, pulveriseret sukker, kirsebær

Fremstillingsmetode: Pisk smørret med sukkeret, indtil du får en fluffy fløde. Æggene tilsættes en efter en under omrøring til en homogen masse.

Abrikoskage
Abrikoskage

Melet sigtes med bagepulver og vanilje. Tilsæt smørblandingen i portioner, skiftevis med mælken. Det starter og slutter med melet.

Dejen hældes i en rund form med en aftagelig bund, foret på forhånd med pergamentpapir. Abrikoser vaskes og tørres. Skær i halvdele, og læg dem på dejen med hullet opad uden pres. Drys med vaniljesukker og ristede groftmalet hasselnødder.

Kagen bages i en forvarmet ovn ved 175 grader i cirka 40 minutter eller indtil den er gyldenbrun. Lad kagen køle af, når den er klar.

Smelt den hvide chokolade i et vandbad sammen med 2 spsk. fløde. Smelt derefter den mørke chokolade igen i et vandbad sammen med 2/3 spsk. fløde. Når de er afkølet, fyld abrikoserne med de smeltede chokolader.

Kagen er dekoreret med hasselnødder, kirsebær og andre sæsonbetonede frugter efter eget valg. Serveres drysset med pulveriseret sukker.

Hurtig kage med abrikoser

Nødvendige produkter: krystal sukker, 3 æg, 1/3 tsk. sukker, 6 spsk. mel, 1 ½ tsk. flødeskum, 2 tsk. vaniljeessens, 1 tsk. citronskal, en knivspids salt, 2 spsk. ferskenlikør, 8 abrikoser

Fremstillingsmetode: Pisk æggene og sukkeret med en mixer. Tilsæt mel, flødeskum, vaniljeessens, citronskal, hyben salt og ferskenlikør. Blandingen lægges til side i et par minutter. I løbet af denne tid rengøres og skræller abrikoserne. Skær i store stykker.

Smør bagepladen med olie og drys granuleret sukker på bunden og væggene. Nederst er der skåret abrikoser. Hæld dejen ovenpå. Kagen bages i ca. 35-40 minutter i en forvarmet ovn på 180 grader.

Flere lækre opskrifter på kager og kager med abrikoser: Belgisk abrikoskage, abrikos tærte tatin, Cramble med abrikoser og kanel, hurtig kage med tørrede abrikoser, let kage med abrikoser eller ferskner.

Anbefalede: