Ris - Et Asiatisk Mirakel For God Form

Video: Ris - Et Asiatisk Mirakel For God Form

Video: Ris - Et Asiatisk Mirakel For God Form
Video: Тайна ЗОЛОТОГО леса. ТАЙНИК. Они везде! Кто Их здесь Закопал? Поиск Монет Металлоискателем в Лесу 2024, December
Ris - Et Asiatisk Mirakel For God Form
Ris - Et Asiatisk Mirakel For God Form
Anonim

Ris er et af de mest nyttige kornarter, hvis sundhedsegenskaber stadig er undervurderet. Ris er ekstremt rig på komplekse kulhydrater. De er kroppens vigtigste energikilde, som også har et meget lavt glykæmisk indeks.

Afhængigt af forskellene i korn er typer ris kortkornede, mellemkornede og langkornede.

Ris korn har flere lag af ydre skaller, der er rige på vitaminer og mineraler. I henhold til graden og metoderne til fjernelse af dem er der flere typer ris - brun (fuldkorn), brundampet, hvid, hviddampet, hvidpoleret og hurtigkogningshvid.

Fuldkornet ris er det mest nyttige, da kun skallen fjernes fra den, og dens ernæringsmæssige egenskaber bevares således maksimalt.

Ris - et asiatisk mirakel for god form
Ris - et asiatisk mirakel for god form

Hvid ris er underlagt betydelig forarbejdning, hvor vitaminer og mineraler fra dens sammensætning går tabt.

Ris i kombination med frisk frugt og grøntsager renser kroppen, mætter den og er samtidig en let mad. Det er kendetegnet ved høje ernæringsmæssige kvaliteter - 75-85% kulhydrater og 5-10% protein.

Misforståelsen om, at stivelsen, den indeholder, fører til ophobning af subkutant fedt er ubegrundet.

Brun ris er den mest nyttige. Det er en naturlig kilde til fiber, B-vitaminer og mineraler. Derudover har den et meget lavt glykæmisk indeks, dvs. det absorberes langsomt og hæver ikke blodsukkeret.

100 gram fuldkornsris indeholder 362 kcal, 3 g fedt, 8 g protein og 76 g kulhydrater. Den eneste ulempe i forhold til hvid er den langt langsommere madlavning. Det tager mindst 45-50 minutter at blødgøre helt.

Anbefalede: