Tahini - En Superfood Til Led, Knogler Og En Sund Mave

Video: Tahini - En Superfood Til Led, Knogler Og En Sund Mave

Video: Tahini - En Superfood Til Led, Knogler Og En Sund Mave
Video: Tahini, Source of Calcium? Important Info If You Use It Regularly 2024, November
Tahini - En Superfood Til Led, Knogler Og En Sund Mave
Tahini - En Superfood Til Led, Knogler Og En Sund Mave
Anonim

Tahini er en lækker pasta, der medfører mange sundhedsmæssige fordele. For de af jer, der ikke ved, tahini, lavet af sesamfrø, er superuniversel og passer til både søde og salte retter.

Ikke-skrællet tahini er den mest populære og bedste, fordi den er lavet af sesamfrø, der er hele. Dette betyder, at frøens næringsværdi forbliver intakt. Tahini er rig på omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Selvom sesamfedt er højt, er 90% godt fedt. Denne lækre pasta er også rig på vitamin B1, jern, magnesium, fosfor, mangan og kobber.

Med sin rigdom af vigtige vitaminer og andre næringsstoffer er tahini bestemt en mad, der giver dig store sundhedsmæssige fordele. Som nævnt ovenfor er tahini fyldt med omega-3 og omega-6 fedtsyrer. Disse fedtsyrer stimulerer udviklingen af nervevæv i kroppen, hvilket igen hjælper med at forbedre hjernens sundhed.

De hjælper også med at bremse udviklingen af Alzheimers sygdom. Tænkning og hukommelse forbedres, når omega-3 indtages. Mangan forbedrer nerve- og hjernefunktionen. Ifølge forskning sænker omega-3 fedtsyrer ikke kun kolesterolniveauer i kroppen, men hjælper også med til behandling af hjerte-kar-sygdomme forårsaget af betændelse.

Tahini
Tahini

Et af de mange vigtige mineraler, du får fra tahini, er kobber. Det er kendt for sin evne til at lindre smerter og reducere hævelse. Det har antiinflammatoriske egenskaber, der er effektive til behandling af symptomer på reumatoid arthritis. Det hjælper også med at udvide luftvejene hos patienter med astma. Enzymer i immunsystemet hjælper også kobber med at bruge dets antioxidantegenskaber.

Sesampasta har også fytonæringsstoffer, der forhindrer leverskader forårsaget af oxidation. Astmatiske patienter kan også drage fordel af tahinida de indeholder magnesium, som hjælper med at lindre deres symptomer. Tahini har fire vigtige næringsstoffer - jern, selen, zink og kobber. De giver meget af den nødvendige støtte til immunsystemet.

Jern og kobber er inkluderet i enzymer, der yder støtte til immunsystemet og også hjælper med at producere hvide blodlegemer. Zink hjælper med udviklingen af hvide blodlegemer og hjælper dem med deres funktion til at ødelægge mikrober.

Selen hjælper enzymer med at spille deres rolle, herunder fremstilling af antioxidanter og antistoffer, samt understøtter immunsystemets effektive funktion. Med 1 spsk tahini får du 9-12% af det anbefalede daglige indtag af jern, selen og zink.

Dessert med tahini
Dessert med tahini

Tahini er en fantastisk mad, der giver dig mange sundhedsmæssige fordele. Som du har læst, er den fuld af næringsstoffer, der hjælper forskellige organer og funktioner i kroppen. Hjælper med at afgifte leveren, opretholde en sund muskeltonus og hud og forhindre anæmi.

Tahini pasta er også gavnlig i vægttab, da den har et højt indhold af alkaliske mineraler, der gør mad lettere at fordøje. Tahini er en enkel, men vidunderlig måde at give din krop vigtige næringsstoffer, der hjælper dig med at forblive sund og energisk.

Anbefalede: