2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
En ny undersøgelse hævder at spise med lilla kartofler kan reducere risikoen for at udvikle sig tyktarmskræft. Undersøgelsen viste, at niveauerne af beskadiget protein, der fodrer tumorer og andre inflammatoriske tarmsygdomme, faldt seks gange hos svin, der fodrede grøntsager.
Forskerne fandt også, at andre farverige grøntsager som rødbeder, broccoli og røde druer kan have de samme gavnlige virkninger på kroppen. De mener, at en intensiv diæt med disse gaver fra naturen kan forhindre en række forfærdelige sygdomme i fordøjelsessystemet.
At forstå, hvordan disse næringsstoffer fungerer på molekylært niveau, kan føre til nye lægemidler til kræft og andre potentielt dødelige tilstande, sagde holdet ved Pennsylvania State University, der arbejdede med emnet.
Gammel visdom såvel som moderne beviser viser, at plantebaserede kostvaner potentielt kan forhindre forskellige kroniske sygdomme såsom type 2-diabetes, hjertesygdomme og endda kræft. Når vi spiser farverige grøntsager som rødbeder, røde druer og grøn broccoli lilla kartofler, vi leverer ikke en enkelt forbindelse til vores krop, men en lang række forbindelser, hvoraf de fleste ødelægger kræftstamceller, siger lederen af forskergruppen, professor Jairam Vanamala.
En undersøgelse af svin, hvis fordøjelsessystem er meget tæt på menneskers, viste at lilla kartofler undertrykte spredningen af tyktarmskræftstamceller, selv som en del af en diæt med højt kalorieindhold.
Husdyrene, der blev fodret på denne måde, havde seks gange mindre beskadiget protein kaldet IL-6 (interleukin-6), der fodrer tumorer og andre inflammatoriske tarmsygdomme sammenlignet med kontrolgruppen af svin, der fodres på standardmåden.
Hvad vi lærer af undersøgelsen er, at mad er et dobbeltkantet sværd - det kan fremme sygdom, men det kan også hjælpe med at forhindre kroniske sygdomme som tyktarmskræft, sagde Vanamala.
Efter deres opdagelser vil forskere forsøge at isolere det stof, der fører til de gavnlige virkninger af lilla kartoflerog at opfinde på basis heraf et effektivt lægemiddel mod tyktarmskræft.
Anbefalede:
Mere Soja Mod Tyktarmskræft
Kvinder, der drikker sojadrikke, spiser tofu og foretrækker soja frem for komælk, kan hjælpe med at reducere deres risiko for tyktarmskræft, antyder ny forskning. De, især dem i 50'erne, der spiser meget soja, kan reducere deres risiko for at udvikle sygdommen markant, ifølge en undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition.
Mælk Beskytter Mod Tyktarmskræft
Egenskaberne ved mælkedrikken er utallige. Det er imidlertid for nylig blevet vist, at regelmæssigt forbrug af mælk fra en tidlig alder reducerer risikoen for tyktarmskræft signifikant. Forskere fra New Zealand har bevist, at mælkedrikken kun har udpræget anticanceregenskaber, hvis den indtages hver dag i en relativt lang periode.
Brombær Er Nyttige Mod Tyktarmskræft
Fra gamle tider blev de frodige brombærbuske kaldet "titaniumblod". Ifølge den gamle legende, som har overlevet til i dag, under den kamp, som Zeus kæmpede med titanerne, spirede brombærbuske fra deres dryppende blod. Ifølge en nylig undersøgelse hjælper brombær med at forhindre tyktarmskræft.
Blåbær Beskytter Mod Tyktarmskræft
De opdagede komponenter i blåbær er et meget lovende fremskridt inden for forskning til bekæmpelse af blåbær tyktarmskræft ifølge en ny undersøgelse. Forskere ved et amerikansk universitet har fundet en ingrediens i blåbær i dyreforsøg.
Kartofler Beskytter Os Mod Kræft
En ny type kartoffel vil beskytte mennesker mod kræft og alderdom. Japanske forskere har skabt en ny sort, der indeholder en stor mængde antioxidanter, hvoraf den mest værdifulde - polyphenoler. Polyfenoler er dem, der er i stand til at bremse aldringsprocessen i kroppen.
