2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Fra gamle tider blev de frodige brombærbuske kaldet "titaniumblod". Ifølge den gamle legende, som har overlevet til i dag, under den kamp, som Zeus kæmpede med titanerne, spirede brombærbuske fra deres dryppende blod.
Ifølge en nylig undersøgelse hjælper brombær med at forhindre tyktarmskræft. Den tørrede version af frugten kan reducere antallet af tumorer hos dyr, der er udsat for sygdommen med 60%.
Tidligere undersøgelser har vist, at brombær har antioxidant- og anticanceregenskaber. I denne undersøgelse viste det sig, at brombær hæmmede tumorvækst ved at blokere protein (beta-catenin).
Forskere har også fundet en 50% reduktion i forekomsten af colitis, en betændelse i tyktarmen, der kan bidrage til kræft.
Der er en anden legende. Nemlig at hvis en person befinder sig under et hvælving af brombærbuske på bestemte dage og timer, vil han mirakuløst blive helbredt for sygdom og fortryllelse.
Brombærs gode omdømme som et middel skyldes hovedsageligt det høje indhold af kalium, calcium, magnesium, fosfor, jern, kobber og natriumsalte i frugten.
De indeholder en stor mængde vitamin C. Det opbevares næsten uændret under opbevaring af frugt, juice og sirup. Vitaminerne B1, B2 og caroten findes også i minimale mængder.
Det høje indhold af kalium forbedrer ekstraktionen af overskydende vand fra vævene. Magnesium har en antisklerotisk virkning. Eksperter anbefaler brombær til hjerte- og galdeleversygdomme. På grund af dets høje indhold af tanniner er brombær egnet til colitis med diarré.
Frugten øger kroppens modstand mod forkølelse, frøene stimulerer fordøjelsen. Og når du spiser det som en juice, har det en beroligende virkning på hjertet.
De gamle grækere brugte brombærblade til at styrke deres tandkød. I arabiske lande menes bladene at fungere som et middel til seksuel ophidselse. Romerne brugte dem mod diarré.
Brombær, der ikke let kommer af fra stilkene, er ikke modne. Titaniumfrugter opbevares bedst i et enkelt lag i køleskabet. Vask straks inden indtagelse. Brombær kan fryses i fryseren og bevarer deres fremragende form i modsætning til jordbær og hindbær.
Anbefalede:
Mere Soja Mod Tyktarmskræft
Kvinder, der drikker sojadrikke, spiser tofu og foretrækker soja frem for komælk, kan hjælpe med at reducere deres risiko for tyktarmskræft, antyder ny forskning. De, især dem i 50'erne, der spiser meget soja, kan reducere deres risiko for at udvikle sygdommen markant, ifølge en undersøgelse i American Journal of Clinical Nutrition.
Mælk Beskytter Mod Tyktarmskræft
Egenskaberne ved mælkedrikken er utallige. Det er imidlertid for nylig blevet vist, at regelmæssigt forbrug af mælk fra en tidlig alder reducerer risikoen for tyktarmskræft signifikant. Forskere fra New Zealand har bevist, at mælkedrikken kun har udpræget anticanceregenskaber, hvis den indtages hver dag i en relativt lang periode.
Blåbær Beskytter Mod Tyktarmskræft
De opdagede komponenter i blåbær er et meget lovende fremskridt inden for forskning til bekæmpelse af blåbær tyktarmskræft ifølge en ny undersøgelse. Forskere ved et amerikansk universitet har fundet en ingrediens i blåbær i dyreforsøg.
Lilla Kartofler Beskytter Mod Tyktarmskræft
En ny undersøgelse hævder at spise med lilla kartofler kan reducere risikoen for at udvikle sig tyktarmskræft . Undersøgelsen viste, at niveauerne af beskadiget protein, der fodrer tumorer og andre inflammatoriske tarmsygdomme, faldt seks gange hos svin, der fodrede grøntsager.
Fødevarer Med Mere Fiber Mod Tyktarmskræft
Tykktarmskræft stammer i de fleste tilfælde i foringen og vokser mod indersiden af tarmen. Dette fører efterfølgende til indsnævring, blødning og blokering. I løbet af udviklingen spredes tyktarmskræft til andre indre organer - lever, lunger, det er muligt at sprede sig til knogler, hjerne.
