2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Disse græske kyllingespyd er fulde af protein, super velsmagende og nemme at tilberede. Ja, det handler om vores favorit Souvlaki!
Gå ikke glip af tomaterne i denne opskrift - de er fulde af antioxidanter, herunder lycopen og lutein, som hjælper med at beskytte dine øjne mod skader forårsaget af lys. Sørg for at pynt denne grillede kylling Souvlaki med friske havertomater.
Grillet Souvlaki kylling
4 portioner
Forberedelsestid: 25 min
Ingredienser:
500 g udbenet kyllingebryst uden skind, skåret i stykker ca. 3 cm.
3 spsk. olivenolie
1/2 tsk koriander
1/2 tsk tørret oregano
havsalt og peber - ¼ tsk.
200 g cherrytomater
2 fed hvidløg, hakket
3 spsk. frisk citronsaft
1/2 salat, finhakket
1/2 spsk. frisk dild, groft hakket
4 stk. flade kager
græsk yoghurt med lavt fedtindhold til servering
8 træspyd
Fremstillingsmetode:
Varm grillen op til medium varme. Anbring kyllingestykkerne i en stor skål, tilsæt 1 spsk smør, derefter koriander, oregano og 1/4 tsk salt og peber. Rør og stikk spydene.
Placer tomaterne og hvidløg på et stort stykke aluminiumsfolie. Drys med 1 spsk. smør og krydre med salt og peber. Fold og forsegl folien for at danne en pose.
Placer posen og spydene på grillen og kog, ryst posen og drej undertiden kyllingen, indtil den er kogt igennem, 8-10 minutter.
Lige før du tager den af grillen, hæld kyllingen jævnt med 1 spsk citronsaft.
I mellemtiden, i en stor skål, hæld hakket salat og dild med de resterende 2 spiseskefulde citronsaft og spsk. smør, krydre med lidt salt og peber. Røre rundt.
Eventuelt skal du bage brødene i ca. 1 minut på hver side.
Server kagerne med yoghurt, kylling, tomater og salat, enkeltvis eller kombiner dem som en sandwich.
Nyd dit måltid!
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Den Perfekte Ris
Tro ikke, at det er umuligt at tilberede bløde hvide ris, hvis korn er adskilt fra hinanden uden at ligne grød. Det er muligt, hvis du kender et par kulinariske hemmeligheder, såsom den rigtige mængde vand, varme og et tæt låg på hånden. Her er trinene, der hjælper dig med at udføre denne opgave:
Sådan Tilberedes Den Perfekte Sild På Russisk
Selvom de centrale dele af Rusland ligger langt fra havene, marineret sild er blandt de foretrukne fiskeretter, når det kommer til russisk nationalt køkken. Bortset fra at det er let og hurtigt at forberede og ekstremt velsmagende, er det også meget godt for helbredet.
Sådan Tilberedes Hakket Kød Til Perfekte Kødboller
Hakket kød er det mest almindelige produkt i vores køkken. Det kan bruges til at tilberede et antal retter. Derfor er det meget vigtigt at vide, hvordan man tilbereder, smager og tilbereder en opskrift med det. Hvis du følger visse tricks, vil du være i stand til at lave helt lækre retter med hakket kød.
Sådan Tilberedes De Perfekte Vafler
Lækre vafler har dukket op så længe siden, at ingen kender navnet på deres opfinder. Der er hundredvis af opskrifter til fremstilling af vafler uden at vide, i hvilket land i verden de først optrådte. 25. marts fejres Vaffeldag , som først forlod Sverige under navnet Våffeldagen.
Sådan Tilberedes De Perfekte Kødboller
Den store frikadelle, lavet med egne hænder, duftende og varm, forbliver altid et symbol på hjemmekomfort. Der er ingen voksen eller barn, medmindre de er svoret vegetarer, der sikkert kan gå glip af muligheden for at prøve lækre, frisklavede hjemmelavede kødboller.
