Menu Til Sommervarme

Video: Menu Til Sommervarme

Video: Menu Til Sommervarme
Video: Этот рецепт всех ошеломил! Настолько вкусно, что готовлю только так! 2024, November
Menu Til Sommervarme
Menu Til Sommervarme
Anonim

Mest sommer retter er lækre og nyttige, men du skal være forsigtig med nogle komponenter i deres sammensætning, så du skal være forsigtig.

- Retter med tomater - vi vil være særlig opmærksomme på den populære gazpacho, som kokke også kalder "flydende salat". Tomater i denne skål øger surhedsgraden i mavesaft, og hvidløg irriterer maveslimhinden. Derfor er en sådan mulighed ikke særlig nyttig, den er endda skadelig for mange mennesker. Derfor er det bedst at spise tomater i de velkendte bulgarske retter såsom salater, såsom en klassisk Shopska-salat. Hun er typisk Bulgarsk sommerret.

- Frugtis kan gøre dit liv elendigt. Generelt fylder frugt os med vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Men stenene i frugter som kirsebær, kirsebær, ferskner, abrikoser indeholder amygdalin og emulsin. I nærvær af vand eller spyt omdannes disse stoffer til senil syre. Den samme senile syre tilhører gruppen af cyanider - en af de mest giftige forbindelser.

- Tarator er en populær afkølende sommersuppe ikke kun i vores land, men også i Tyrkiet, Grækenland, Libanon. Tarator fremstilles af yoghurt, yoghurt, kefir. Men lad os ikke glemme, hvor hurtigt nogle af dem ødelægges, så vær forsigtig med denne mælkesuppe.

Sommer tarator
Sommer tarator

- Råt eller halvråt kød er meget farligt. En hidtil ukendt og meget farlig tarminfektion forårsager akut nyresvigt og endda død. Sygdommen udvikler sig unormalt og forårsager næsten øjeblikkeligt akut nyresvigt. Læger mener, at faren i dette tilfælde ligger i rå kød og grøntsager. Det er derfor, når du forbereder dig menu i varmen, vi skal også tænke over det.

- Grill kan være meget farligt. Hvis du steger kødet over gløder, drypper det løbende fedt på dem og fordamper som en gas, der indeholder benzopyren. Det er kræftfremkaldende. Spidse og kød kogt på træ er sundhedsskadeligt. Meget appetitvækkende, men absorber så forskellige stoffer fra træet.

Brændt og især brændt kød og appetitlig sprød skorpe bidrager til udviklingen af kræft. Hvis det er muligt, undgå det kl spiser i varmen.

Anbefalede: