2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kylling er et af de vigtigste kød i hverdagen. Der er flere grunde - det er relativt billigt, har en god og uhøjtidelig smag, let at tilberede. Der er dog mange opskrifter på kylling, som er ret komplekse og kræver stor professionalisme og finesser at lave.
Fyldt kylling er en af dem. Her vil vi give dig nogle eksempler på fyld til fyldt kylling, som bestemt ikke vil skuffe dig.
Den mest klassiske fyld er ris - den kan kombineres med svampe, bacon, løg og andre grøntsager. Det vigtige her er, at fyldet er næsten klar, når vi lægger det i kyllingen, for ellers kan det forblive lidt sprødt, da det ikke kan bages og koges helt, når det er inde i kødet.
En mere interessant idé er at fylde kyllingen med svinekød. Her skal du være ganske gode kokke, fordi de to kød når termisk beredskab på forskellige måder. Du kan tage et stykke svinekød, skære det i små terninger. Kog det i ca. 10-15 minutter, krydre derefter med salt og peber. Steg kødet og føj det først til kyllingen. Med svinekød kan du også tilføje løg, som også kan steges.
Fyldt kylling med kastanjer - en vesteuropæisk opskrift, der normalt tilberedes med kalkun. Dette forhindrer dig dog ikke i at bruge kylling. Ud over kastanjer har du også brug for gulerødder, porrer og noget ris. Det er vigtigt at vide, at kastanjer skal koges og skrælles, og porrer, gulerødder og ris skal steges. Dette forslag er til dem af jer, der er mere udadvendte omkring smagsgrænser, fordi kastanjer giver en sød smag til hele skålen.
Du kan også fylde kylling med gul ost og grøntsager. Denne opskrift er lidt mere kompliceret, for udover fyldet skal du også lave en dej til at vikle rundt om selve kyllingen. Dette gøres for ikke at smelte den gule ost uden for kødet. Grøntsager, der kan bruges her, er majs, broccoli, ærter, løg. Den gule ost skal skæres i terninger, og når alt er æltet, er kyllingen fyldt. Den skal dog være baget.
Et passende krydderi her er haven krydrede. Når kyllingen er fyldt, fremstilles dejen - kun af mel, salt, vand og lidt yoghurt. Der kan laves et gitter til at klæde kyllingen på. Sæt derefter i ovnen, indtil dejen bliver garvet. Det kan smøres med æggeblomme.
Det vigtigste for enhver fyldt kylling, uanset hvad fyldet er lavet af, er at lukke kødet. Dette gøres ved at sy med en nål og tråd. Før servering fjernes tråden.
Anbefalede:
De Bedste Pynt Til Stegt Kylling
I stedet for almindelige kartofler eller ris til pynt af den ristede kylling, serveres en overraskende version af vegetabilsk garnering . Grøn kartoffelmos er forfriskende og fuld af vitaminer. Nødvendige produkter: 200 gram skrællede kartofler, 200 gram courgette, kernen og skrællen fjernet, salt efter smag, 2 kviste dild, 2 kviste basilikum, 1 fed hvidløg, 2 spsk olie.
Lækker Fyld Til Kylling Og Kylling
Kylling er den nemmeste at lave mad, fordi den har brug for lidt varmebehandling. Det kan koges i ovnen, stegt som en suppe eller gryderet såvel som fyldt. Fyldt kylling eller kylling er let at tilberede, så længe du er forberedt med fyldprodukter samt en nål og tråd til at sy den op efter påfyldning.
Fem Opskrifter På Fyldt Kylling Fra Hele Verden
Fyldte og velstegt kylling er en populær skål over hele verden. Det er ikke særlig kompliceret, og når du først har sat det i ovnen, behøver du muligvis ikke håndtere det i lang tid. Uanset om det er tilberedt med garnering eller bare med sauce, er det en passende skål til både daglige og mere formelle lejligheder.
Smukke Ideer Til Fyldt Kylling
Den fyldte kylling ofte til stede ved vores bord, uanset om der er en særlig lejlighed til fest eller ej. Og alle elsker det - fyldt med ris, svampe, stegte grøntsager, mulighederne for lækker fyldt kylling er mange. Hvis du vil behage og forkæle din familie, så tjek nogle af vores smukke fyldte kyllingideer :
Hemmeligheden Bag Fyldt Kylling På Arabisk
I modsætning til det franske køkken, der er berømt for sin sofistikering og sofistikering, er arabisk køkken kendt over hele verden for de mange forskellige krydderier, det bruger. Uanset om du prøver kød- eller grøntsagsretter, traditionelt tilberedt i den arabiske verden, kan du ikke lade være med at blive imponeret over den dygtige kombination af smag og smag.
