2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er ikke dårligt at erstatte traditionelle opskrifter med hvid ris med brun. Den mindre forarbejdning af kornene tillader mere nyttige næringsstoffer i dets sammensætning. Her er nogle opskrifter til at prøve de mulige lækre kombinationer med brun ris, som ikke er mindre appetitvækkende end hvid perleris.
Den første opskrift kan tilberedes som en hovedret eller som en sideskål til grillet kød. For at klare det har du brug for:
Brun ris med cheddarost
Nødvendige produkter: 1 tsk. brun ris, 2-3 tsk. vand, ½ rødløg, 1 rød peber, 1 kop revet cheddarost
Fremstillingsmetode: Læg den forvaskede ris sammen med vandet i en gryde. Når det koger, skal du reducere varmen og simre risen, indtil den blødgør og absorberer vandet.
Læg skiverne i skiver løg og peber i en gryde - også på skiver. Efter stegning tilsættes den allerede kogte ris. Tilsæt til sidst osten og lad den stå på ovnen, indtil den er smeltet. Til sidst krydres med malet sort peber.
Følgende opskrift er til salat med brun ris og avocado. Til den har du brug for 100 g ris, som du koger for, så sil og lad den køle af. Tilsæt solsikke- og græskarfrø ristet i en tør gryde.
Skær 4 grønne løgstilke og tilsæt dem til risen. Riv to courgetter på et rivejern og klem dem i hånden, før du tilsætter dem til de andre produkter. Skær derefter en halv avocado i stykker og læg den i salatskålen. Til sidst hældes salaten med olivenoliedressing, 2 spsk. citronsaft, 1 spsk. honning. Rør om og server salaten drysset med friske mynteblade.
Den seneste opskrift er på ris og broccoli moussaka:
Moussaka med brun ris og broccoli
Nødvendige produkter: 200 g brun ris, 2 fed hvidløg, 1 spsk. sojasovs, 1 spsk. sesamfrø, 2 piskede æg, frisk koriander, broccoli, 1 tsk. ærter, 3 gulerødder, olie, salt
Fremstillingsmetode: Kog risen først. Steg skiver gulerødder, hakkede hvidløgsfed og ærter i en separat skål. Rør og hæld lidt vand til at kvæle.
Fjern derefter fra varmen, hæld ris og grøntsager i en smurt gryde, tilsæt koriander, salt og sesamfrø og rør. Til sidst tilsættes de piskede æg og blandes godt. Bages i en moderat ovn.
Anbefalede:
Brun Ris - En Diamant Blandt Kornprodukter
Et alternativ til hvid ris søges i stigende grad. Det bedste er brun - kornets diamant. Brun ris er ekstremt nærende. Kun 100 g af det kan gøre alle fyldte. På trods af sin høje energiværdi er den imidlertid lav i kalorier, ligesom hvid.
Kulinariske Tricks Til Madlavning Af Brun Ris
Selvom hvid og brun ris indeholder omtrent den samme mængde kalorier, har brun ris en række fordele, som det ikke er dårligt at vide. Cirka 100 gram af det er nok til, at vi kan føle os mætte, og stivelsen i den fører ikke til ophobning af fedt.
Sådan Tilberedes Brun Ris
brune ris er et meget nyttigt korn, dets andet navn er Asian Miracle.Det indeholder mange nyttige stoffer og tillader os ikke at akkumulere fedt. Denne type ris indeholder ikke gluten og forårsager ikke allergi. Det har en stor mængde fiber og understøtter vores stofskifte.
Fordele Ved Brun Frem For Hvid Ris
Ris er en af verdens basisfødevarer og en basisføde i Asien. Cirka 100 g korn er nok om dagen til at mætte alle. Ris indeholder stivelse, som dog behandles hurtigt i maven og ikke fører til fedme og andre problemer. Ris er blandt de foretrukne produkter både i den daglige diæt og i mange diæter.
Hvorfor Brun Ris Er Mere Nyttigt
Brun ris er en ekstremt værdifuld mad. Derfor rangerer det 17. i ranglisten af specialister for de mest nyttige produkter. Ifølge nyere forskning foretaget af amerikanske forskere reducerer forbruget af brun ris risikoen for hypertension og hjerte-kar-sygdomme.
