2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Brun ris er en ekstremt værdifuld mad. Derfor rangerer det 17. i ranglisten af specialister for de mest nyttige produkter.
Ifølge nyere forskning foretaget af amerikanske forskere reducerer forbruget af brun ris risikoen for hypertension og hjerte-kar-sygdomme. Et stof findes i denne ris, som er placeret mellem skaller og korn og er ekstremt rig på fiber og oligosaccharider. Det er dem, der beskytter hjertet mod sygdomme.
Denne type ris er en god kilde til jern, magnesium, mangan, fiber og protein. Den indeholder også B-vitaminer - 10 gange mere end i hvid ris.
En af de vigtigste egenskaber ved brun ris er dens evne til at sænke kolesterolet og beskytte kroppen mod sygdomme forbundet med det såvel som fra dannelsen af blodpropper.
Eksperter anbefaler også brun ris til diabetikere, fordi det formår at sænke blodsukkeret. Det siges, at en eller to portioner om ugen er nok til at forhindre diabetes. 50 g ris er nok til at stimulere mave-tarmfunktionen og beskytte mod kræft i bugspytkirtlen og maven.
Magnesium indeholdt i brun ris hjælper med at forbedre nervesystemets aktiviteter og reducerer også risikoen for osteoporose.
Når du køber brun ris, skal du vide, at dens opbevaring og tilberedning er lidt anderledes end med hvid ris. Brun ris indeholder olier, der oxiderer over tid og bliver skadelige.
Hæld risen i en lufttæt beholder og opbevar den i køleskabet. Således kan den opbevares i op til to år. Den brune ris opbevares i køleskab i op til 6 måneder. Opbevar madrester, der er tilberedt med brun ris, i køleskabet, men i højst to dage.
En vigtig forskel i tilberedningen af brun ris er, at det eneste, der fjernes fra det, er den uspiselige skaller omkring kornet. Ved tilberedning af hvid ris fjernes de øverste lag, som er de rigeste på næringsstoffer.
Brun ris er den mest næringsrige form for ris. Den har en stærk aroma, og tilberedningstiden er lidt længere - ca. 45 minutter.
Anbefalede:
Brun Ris - En Diamant Blandt Kornprodukter
Et alternativ til hvid ris søges i stigende grad. Det bedste er brun - kornets diamant. Brun ris er ekstremt nærende. Kun 100 g af det kan gøre alle fyldte. På trods af sin høje energiværdi er den imidlertid lav i kalorier, ligesom hvid.
Hvorfor Sort Ris Er Mest Nyttigt
I vores land er brugen af sort ris til madlavning svag. Denne sort er dog den mest nyttige af alle typer ris, herunder større sundhedsmæssige fordele end brun ris. Sort ris er også kendt som "forbudt ris", fordi det i gamle tider var forbudt for almindelige mennesker.
Hvorfor Er Johannesbrød Mere Nyttigt End Kakao?
For mange mennesker horn er en ukendt kultur. Ordet "johannesbrød" kommer fra det arabiske ord "kharrub", hvilket betyder "bønne bælg". Rozhkov er en stedsegrøn plante af bælgplanterfamilien, typisk for Middelhavsområdet.
Apple: Hvorfor Er Det Mere Nyttigt End Superfoods?
Lige siden det faldt på Isaac Newtons hoved, har æblet bevist, hvad det virkelig er: lille, men kraftfuldt. Dette gælder også for dets ernæringsmæssige fordele. Det undervurderes ofte og efterlades i baggrunden til fordel for moderne superfødevarer, såsom maca, hvis endda upopulære frugter som mango, papaya eller dragefrugt.
Udskift Ris Med Bulgur - Det Er Mere Nyttigt
Selvom det er ekstremt populært i det orientalske køkken, er bulgur ikke almindeligt på det bulgarske bord. Faktisk er den ideel til tilberedning af salater og tilbehør, såvel som til en hovedret. Derudover er bulgur meget rig på vitaminer, sporstoffer og aminosyrer.
