2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Gulerødder er en ægte skat af næringsstoffer. De indeholder mange mineraler, vitaminer og æteriske olier. Gulerødder er rige på caroten, som omdannes til vitamin A i den menneskelige krop.
A-vitamin er fedtopløseligt, så det skal indtages med fedt for at blive absorberet fuldt ud af kroppen. Gulerødder fremmer vækst hos børn.
Rå gulerødder er lækre, revet på en salat, men hvis du tilbereder kødboller af disse nyttige grøntsager, vil alle genkende dig som et uovertruffen kulinarisk talent.
Du har brug for fire store gulerødder, tre æg, 125 g semulje, 250 ml mælk, 100 g brødkrummer, 25 g smør, en knivspids salt og olie til at stege kødboller.
Vask gulerødderne, skræl dem og riv dem på et stort rivejern. Hæld dem i en gryde, tilsæt mælk, smør og salt. Steg blandingen over svag varme, indtil den er blød.
Tilsæt semulje. Rør indtil glat og kog på svag varme i fem minutter. Afkøl blandingen. Separér æggehviderne. Tilsæt æggeblommer til den afkølede blanding og omrør.
Pisk æggehviderne. Varm gryden over medium varme og smør med olie. Form kødboller fra gulerodsblandingen, dypp dem et øjeblik i de piskede æggehvider, rul dem i brødkrummer og steg.
Steg på begge sider, indtil de er gyldne. Du kan bage kødboller i ovnen - de er klar på femten minutter. Server de færdige kødboller med fløde, ost eller endda marmelade.
Du kan lave søde gulerodskødboller - du har brug for to æbler og en håndfuld rosiner. Skrælede æbler rives på et groft rivejern og tilsættes gulerødder og mælk.
Stew, tilsæt rosinerne, der er gennemblødt i ti minutter i varmt vand, og lad dem simre i yderligere to minutter. Tilsæt blandingen tre teskefulde sukker og en vanilje.
Anbefalede:
Lad Os Lave Hjemmelavet Smør
Hjemmelavet smør er sundt og indeholder ikke de typiske farvestoffer og farvestoffer. Oven på alt dette er hjemmelavet smør smagere. Se hvordan du forbereder det derhjemme. Tag tre liter komælk og hæld den i en større beholder og lad den stå i køleskabet.
Lad Os Lave Hakket æsel
Æsel hakket kød det er ikke et af vores foretrukne valg, men når vi først har prøvet dette kød, ville vi have svært ved ikke at gentage det. Æselkød er rødt i farve, hvilket er svært at skelne fra oksekød. Denne sondring kan kun opfattes af folk i slagterbranchen, og det er næsten umuligt at opdage denne forskel.
Lad Os Lave Pulveriseret Sukker
Nogle gange er du nødt til at bruge flormelis , men det viser sig, at du ikke er hjemme i øjeblikket, og af en eller anden grund vil du ikke gå i butikken. Den nemmeste ting du kan gøre er at lave din egen flormelis . Du skal bare have almindeligt krystalsukker ved hånden.
Lad Os Lave Vores Egen Kartoffelmos
Tørret kartoffelmos er et koncentreret halvfabrikat med høj næringsværdi. Det kan bruges til fremstilling af puréer, fortykkende supper, gryderetter, saucer og mere. Særligt behagelig at bruge og nem at bære, hvis du vandrer i bjergene eller på picnic i skoven.
Lad Os Lave Hakket Kødboller
I vores nationale tradition er kødboller generelt hakket kød kombineret med løg og krydderier. Dens form er forskellig - fra flad til sfærisk. Dens metoder til forberedelse er også forskellige. Kødboller steges, grilles eller bages i en ovn.
