2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Bare en uge før den store kristne ferie St. Nicholas Day fiskepriserne steg med den største stigning i solsort.
Priserne på nogle Sortehavsfisk i år er op til tre gange højere end sidste års priser på grund af lave fangster.
Fiskere siger, at de ikke er kommet ud i havet i næsten en måned, og sidste år på det tidspunkt fangede de 2-3 ton fisk.
I den sidste måned har ejere af fiskerfartøjer fra Burgas formået at fange mellem 300 og 500 kg fisk.
Prisforskellen for Sortehavsfisken, der tilbydes på markedet i år omkring St. Nicholas Day, vil være 2-3 leva højere end sidste år.
Hestemakrel, som sidste år solgte til BGN 3, vil blive tilbudt til BGN 6 i år.
Den største stigning er i sortgraveren, hvis pris vil ligge mellem BGN 12 og 14 i modsætning til sidste år, da den blev tilbudt til priser fra BGN 4 til 5 pr. Kg.
Havabbor og brasen tilbydes til priser mellem 7 og 13 lev. Frossen makrel, der importeres fra Norge, går mellem 5 og 9 lev pr. Kg.
De fleste købere har fortalt medierne, at de agter at ignorere Sortehavsfisken og forberede den traditionelle St. Nicholas karpe til ferien.
Dens pris forbliver uændret - 5 lev pr. Kg, da erhvervsdrivende lovede, at stigningen højst inden ferien ikke vil være mere end 1 lev.
Nogle sælgere mener, at 1-2 dage før St. Nicholas Day vil markedet blive oversvømmet med karpe, og dette vil kræve et prisfald på 20-30 cent.
Dette betyder, at en mellemstor fisk koster mellem 10 og 20 lev.
Ifølge eksperter er næsten 14 tons ulovligt fangede karper allerede frigivet på markedet.
Ulovligt fiskeri er dobbelt så billigt, og handlende køber det på et sekund.
Inspektører fra Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur (NAFA) undlod at konfiskere den ulovlige fisk i tide.
Af denne grund vil polititeams blive indsat omkring dæmningerne, som vil beskytte fisken mod bander, der oversvømmer markedet med billig fangst inden ferien.
Anbefalede:
Før St. George's Day: Et Par Fakta Om Får Og Lam
St. George's Day nærmer sig og i ånden af før-ferie og kommende helligdage ledsaget af kulinariske lamfristelser deler jeg med dig korte historiske fakta og et par detaljer om får og lam. I det gamle Rom rapporterede Lucius Junius Moderatus Columella, at selv før romerne kom til Galliens lande, bar lokale prinser og de rige overdådige uldtøj på.
Priserne På Grøntsager Og Svinekød Sprang
Kort før ferien steg priserne på svinekød og bønner med ca. 2 procent, og priserne på drivhustomater og kartofler er nu 6-7 procent højere. Selvom formanden for statskommissionen for råvarebørser og markeder Eduard Stoychev for nylig sagde, at der ikke forventes nogen stigning i fødevarepriser, viser markedsprisindekset, at vi stadig vil købe nogle produkter dyrere.
Modbydeligt: En Levende Rotte Sprang Ud Af En Pakke Brød
En husmor fra Pazardzhik blev chokeret, efter at en levende rotte sprang ud af det brød, hun havde købt tidligere fra sin mand. Ifølge hendes mand Valentin Tsvetanov er det største mysterium faktisk, hvordan og hvornår den modbydelige gnaver kom på tværs af brødet.
Rædsel! Fede Larver Sprang Ud Af Et Lamhoved På En Restaurant I Sofia
En klient fra en af hovedstadens restauranter fandt flere store larver i sin portion med et appetitvækkende lammehoved. De fire fede larver af en ukendt art blev serveret med skålen, og den skræmte kunde forstod kun, hvad han faktisk havde spist, da han var færdig med sin portion.
Før St. Nicholas Day! Her Er Den Mest Almindelige Overtrædelse Af Forhandlere
Inspektionerne fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur i forbindelse med den kommende St. Nicholas Day er i fuld gang, da den samme overtrædelse i vid udstrækning findes i den fisk, der tilbydes i vores land. De fleste af de handlende har registreret forkert opbevaring af fersk og frossen fisk, rapporterer Nova TV.
