2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Inspektionerne fra det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur i forbindelse med den kommende St. Nicholas Day er i fuld gang, da den samme overtrædelse i vid udstrækning findes i den fisk, der tilbydes i vores land.
De fleste af de handlende har registreret forkert opbevaring af fersk og frossen fisk, rapporterer Nova TV.
Massesælgere i vores land viser deres varer på et fremtrædende sted for at lokke kunder, men på denne måde forurener de fiskene og øger sundhedsrisikoen i tilfælde af forbrug.
Inspektionerne i år vil også overvåge betingelserne for opdræt af fisk. Hvis det er et reservoir, skal det registreres som en husdyrbrug hos det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur.
På denne måde bliver krybskyttere, der fanger fisk ulovligt og tilbyder det til handlende, fanget. Kontrollen er stærkest i Varna, hvor fisk og skaldyr er blevet konfiskeret kun de sidste 10 dage.
Kort før ferien har handlende i vores land hævet prisen på frisk karpe, som traditionelt skal serveres ved festbordet. Kiloen levende karpe har nået BGN 6, og det forventes at sælge BGN 10 pr. Kg på selve ferien, rapporterer avis Monitor.
Foto: Sergey Anchev
På tærsklen til St. Nicholas Day er bonito en lev dyrere og tilbydes til 9 lev pr. Kg. Den gennemsnitlige vægt af en sort gravemaskine er 7 leva. Prisen på hestemakrel er den samme.
Det billigste i år vil være brisling til BGN 2,50 pr. Kg. Fiskere tilskriver de højere priser det dårlige vejr, hvilket forhindrer de fleste både i at komme ind i havet.
Anbefalede:
De Mest Almindelige Fødevareallergier
Mellem 50% og 90% af alle alvorlige allergiske reaktioner på visse fødevarer skyldes kun otte produkter. De mest almindelige fødevareallergier er: mælk, æg, jordnødder og nødder, soja, hvede, fisk og skaldyr. De mest almindelige fødevareallergier hos voksne adskiller sig fra de mest almindelige fødevareallergier hos børn.
De Mest Almindelige Fødevareallergier Hos Børn
I dag oftere og oftere støder på fødevareallergi hos børn . Ifølge eksperter og statistikker har 1 ud af 13 børn fødevareallergi. Allergi er en beskyttende reaktion i kroppen. Med fødevareallergi accepterer kroppen en mad som farlig for den.
De Mest Almindelige Fejl, Vi Laver I Køkkenet
Alle kender mindst 1 kvinde, der er den perfekte husmor. Hos hende er alt ryddeligt, rent, og maden er så lækker. Men selv hun, den ideelle husmor, laver fejl. Se de 7 mest almindelige fejl, der er lavet i køkkenet. Læg aldrig frugt og grøntsager ét sted.
De Mest Almindelige Ernæringsmæssige Mangler I Verden
Regelmæssig afbalanceret ernæring og indtagelse af visse mængder næringsstoffer er grundlaget for et sundt liv. En af de mest almindelige årsager til helbredsproblemer i verden er manglende evne til at få nok af de næringsstoffer, de har brug for osv.
Fiskepriserne Sprang Før St. Nicholas Day
Bare en uge før den store kristne ferie St. Nicholas Day fiskepriserne steg med den største stigning i solsort. Priserne på nogle Sortehavsfisk i år er op til tre gange højere end sidste års priser på grund af lave fangster. Fiskere siger, at de ikke er kommet ud i havet i næsten en måned, og sidste år på det tidspunkt fangede de 2-3 ton fisk.
