2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Purre er blevet æret gennem årene af mange civilisationer, herunder det antikke Rom og det antikke Grækenland. De accepterede grøntsager som legemliggørelsen af deres mystik og magt. Derimod vedtog de i Wales porrer som deres egne og lånte dem, og så er grøntsagen blevet et af Wales emblemer.
Hvem ville have gættet, at walisiske soldater bar porrer på deres hatte i de kampe, de kæmpede for at skelne dem fra deres modstandere. Det er også et mysterium, at de valgte netop denne grøntsag. De ting, der forklarer denne handling, er for eksempel, at porrer blev dyrket i oktober, og det var da kampene blev udkæmpet.
Det kan være en tilfældighed, men porrer er en af de få grøntsager, der vokser i Wales i marts. Mange mennesker tror, at dette skyldes, at St. David inkluderede porrer i sine faste, hvilket repræsenterede forbruget af brød, vand og urter.
I dag har forskere bevist, at porrer ikke kun er en efterfætter af løg. De har fundet mange nyttige ingredienser inkluderet i det såvel som i mange andre grøntsager af løgfamilien - Alium, som inkluderer hvidløg.
Undersøgelser viser, at det at spise grøntsager fra Alium-familien er meget godt for kroppen. At tage dem mindst to gange om ugen beskytter os mod tyktarmskræft, mave og prostata og reducerer også kolesterolniveauer og forhøjet blodtryk.
Purre er også en meget god kilde til jern, mangan, vitamin B6 og vitamin C.
Når vi bruger porrer til madlavning, gør dens bløde og søde aroma det til en favorit blandt medlemmerne af Alium-familien. Derudover kan det sikkert bruges til madlavning uden bekymring for, at det vil sløve aromaen af andre ingredienser i mad.
Purre har en unik mild smag, der gør det muligt at tilberede den på mange forskellige måder - dampet, stuet, bagt alene eller kombineret med andre ingredienser.
Smagen af purre anses for at være meget mere raffineret end løg. Derfor bruges den i den berømte franske [løgsuppe] såvel som i mange andre supper og saucer.
I dag er porrer en af de grøntsager, der bruges i næsten alle retter med friske grøntsager, da den er flerårig. Det er også meget brugt til friske salater og arrangementer. På grund af sin symbolske betydning i Wales er grøntsager til stede i mange af opskrifterne der.
Anbefalede:
Den Bulgarske Giver Mindre Og Mindre Penge Til Mad
Husholdningernes udgifter til mad i vores land er mindre end ikke-fødevarer. Dette viser analysen af specialister for det sidste 2015. Ifølge januardata fra National Statistical Institute for Inflation i Bulgarien er der ikke rapporteret om nogen årlig prisændring i Bulgarien.
Vi Spiser Mindre Og Mindre Indfødt Ost Og Mere Og Mere Gouda Og Cheddar
Salget af hvid saltet ost i Bulgarien er meget lavere sammenlignet med forbruget i 2006, viser en analyse af Institute of Agrarian Economics, citeret af avisen Trud. Forbruget af gul ost i vores land er også faldet. På bekostning af mejeriprodukter køber bulgarere i stigende grad deres alternativer fra palme eller andre vegetabilske olier.
Fisk Er Mindre Og Mindre Til Stede På Det Bulgarske Bord
I de sidste par år har bulgarere forbruget mindre og mindre fisk ifølge en undersøgelse foretaget af Forvaltningsorganet for Fiskeri og Akvakultur i landet. Fra begyndelsen af det nuværende 2015 til slutningen af november er forbruget af ørred i vores land faldet med 3.
Coronavirus Lever I Flere Timer I Luften Og Flere Dage På Overflader
Det nye coronavirus / COVID-19 / er genstand for meget forskning rundt om i verden. Forskere har gået sammen ikke kun for at søge efter stoffer og vacciner, men også for at undersøge levedygtigheden og overførslen af virussen. Disse retningslinjer vil være meget nyttige til at begrænse spredning af infektion og udvikle passende foranstaltninger til beskyttelse mod coronavirus.
Bulgarer Drikker Mindre Og Mindre øl
Ølsalget fortsætter med at falde, og bulgarere drikker mindre og mindre ravvæske, sagde en repræsentant for et af de største ølvirksomheder i Bulgarien, Nikolay Mladenov. Foran avisen Standart Mladenov siger, at kun for sommersæsonen er salget af øl i landet faldet med 10%.
