2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Farsbrød er en type kødrulle med fyld, som også inkluderer kogte æg, som placeres hele. Det er oprindeligt en ungarsk hovedret, som blev populær i Bulgarien på grund af dens autentiske udseende og unikke smag.
Hovedingredienserne i det er hakket kød, æg, gulerødder, og du kan tilføje ærter eller syltede agurker til dem. I andre lande er denne type saltrulle også kendt, men den indeholder også svampe, vin, krydderier og meget mere.
En interessant kendsgerning om Stephanie's rulle er, at det under Anden Verdenskrig var den mest serverede skål, men på grund af reduktionen af kødlagre begyndte nye vegetariske varianter at blive oprettet, som stadig er tilberedt i dag.
Det er interessant at servere, fordi det kan være med pommes frites, og på grund af dets meget udseende ser pladen ud som et lærred af en kunstner. Ud over den skønhed, du serverer, tilbyder du den, der vil prøve det, og utrolig smag.
Her er det hvordan man laver en Stephanie-rullenok til ti portioner.
De produkter, vi har brug for til vores hjemmelavede Stephanie-rulle, er:
1. Hakket kød - 1 kg
2. Æg - 5 stykker
3. Løg - 2 mellemstore hoveder
4. Brød - 2 skiver
5. Pickles - 3 stykker
6. Gulerødder - 3 stk
7. Savory - 1 tsk
8. Salt - en knivspids
9. Gul ost - 100/150 gram
10. Persille - 1/2 forbindelse
Sådan forbereder du Stephanie roll:
Kog gulerødderne i ca. 10 minutter og skær dem i strimler. Det samme gøres med pickles. Lad tre af æggene være på kogepladen, indtil de er godt kogte.
Forbered dit hakket kød ved at blande det med salt og krydderier, gennemblødt brød og finhakket løg og persille. Æltning af hakket kød skal være grundig for at blande alle ingredienser og smag godt. Lad hende hvile.
Spred hakket på bagepapir eller folie, hvilket gør det rektangulært. Øverst på hakket kød (på den brede side) skal du arrangere agurker og gulerødder. Når du har arrangeret alt, skal du begynde at rulle rullen, inden du lægger de kogte æg i hele bredden. Tryk begge ender godt, så de ikke falder fra hinanden, når de bages.
Bages ved 180 grader i 45 minutter.
Når du har taget den ud af ovnen, skal du slukke for den og drys rullen med den revne gule ost, mens den er varm, og sæt den i ovnen, indtil den er kølet af.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver En Burek - En Guide Til Begyndere
Der er næppe en person, der ikke kan lide tærte. Dette er en skål fra vores nationale køkken, som er typisk ikke kun for os, men for alle Balkan-lande. Valgmulighederne er mange, navnet ændres også efter hvilket land på halvøen, vi prøver den vidunderlige dejfristelse.
Hvordan Man Laver Kyllingesuppe - En Guide Til Begyndere
På kolde vinterdage, eller når vi er syge, er den bedste mulighed at fokusere på en varm kyllingesuppe. Det vil eliminere temperaturen, lindre ondt i halsen og hovedpine, rense næsen og fodre os uden at belaste vores mave. Denne type suppe er en favorit hos mange mennesker.
Hvordan Man Laver Tripesuppe - En Guide Til Begyndere
Mavesuppe er en type suppe, der er mest almindelig i balkansk køkken. Dette køkken fra Balkan inkluderer lande som Bulgarien, Makedonien, Tyrkiet, Rumænien og Serbien. Dette er de lande, hvor tripe er en af yndlingssupperne. Det er i Bulgarien, at der næsten ikke er nogen mand, der ikke kan lide tripesuppe.
Hvordan Man Laver Tyrkisk Kaffe - En Guide Til Begyndere
For at lave god tyrkisk kaffe skal kaffen være frisk. Tyrkisk kaffe med gammel kaffe efterlader en sur smag i munden. Så sørg for at bruge et nyt produkt. Den enkleste måde at holde kaffe frisk på er at købe den i små mængder og købe en ny dosis, efter at den er indtaget.
Hvordan Man Laver Sukkersirup - En Guide Til Begyndere
Sukker sirup er den mest anvendte ingrediens til sirup eller sødning af kager, tærter eller andre desserter. Dette skyldes, at det ikke tager meget tid at lave, ikke kræver særlig opmærksomhed og pleje, kan bruges til at sirupe en række desserter og ikke indeholder mange komponenter, hvilket gør det let at tilberede.
