2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
På kolde vinterdage, eller når vi er syge, er den bedste mulighed at fokusere på en varm kyllingesuppe. Det vil eliminere temperaturen, lindre ondt i halsen og hovedpine, rense næsen og fodre os uden at belaste vores mave.
Denne type suppe er en favorit hos mange mennesker. Den er velegnet til frokost og middag, fordi den fugter, mætter og ikke er så tung. En anden grund til at lave kyllingesuppe, er, at det ikke tager meget tid og er let at forberede.
Her er opskriften på denne magiske suppe.
Kyllingesuppe efter bedstemors opskrift
Produkter, du har brug for til suppen:
1. 1/2 kylling, helst hjemmelavet
2. 1 stor løg
3. 1 stor rød peber
4. 2 gulerødder
5. 1 stilk selleri
6. Nudler, omkring en håndfuld og en halv
7. 1 tsk. timian
8. 1 spsk. sol
9. Lidt sort peber (valgfrit)
10. To æg til konstruktion
Metode til fremstilling af bedstemors kyllingesuppe:
1. Rengør kyllingen godt, så der ikke er negle og fjer, når du koger den. Fjern hoved og ben;
2. Fyld en stor gryde med vand og læg kyllingen i den. Det er vigtigt, at kyllingen er dækket af vand. Kog det i saltet vand. Det er vigtigt at koge med knoglerne, så vitamin B1 og B2, som er indeholdt i knoglerne, forbliver i bouillon;
3. Ben den færdige kylling ud og riv den i stykker. Hvis du ikke kan lide huden, kan du fjerne den;
4. Vask de resterende produkter (grøntsager) godt. Skær løg, selleri og peber i små stykker og gulerødderne i terninger eller skiver (efter eget valg). Føj dem til kylling bouillon sammen med timian og sort peber og lad dem være;
5. Når grøntsagerne er bløde, tilsættes kylling og nudler. Lad alt stå, indtil nudlerne blødgør og grøntsagerne koges;
6. Fjern det fra varmen og tilsæt lidt mere salt, hvis du mener, det er nødvendigt. Lad afkøle lidt;
7. Pisk de to æg i en lille skål, og begynd at tilføje lidt af den hønsekødssuppeomrøres kraftigt. Når temperaturen er udlignet, skal du tilføje skålens indhold til kyllingesuppen og omrøre.
8. Server bedstemors kyllingesuppe varm.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver En Burek - En Guide Til Begyndere
Der er næppe en person, der ikke kan lide tærte. Dette er en skål fra vores nationale køkken, som er typisk ikke kun for os, men for alle Balkan-lande. Valgmulighederne er mange, navnet ændres også efter hvilket land på halvøen, vi prøver den vidunderlige dejfristelse.
Hvordan Man Laver Tripesuppe - En Guide Til Begyndere
Mavesuppe er en type suppe, der er mest almindelig i balkansk køkken. Dette køkken fra Balkan inkluderer lande som Bulgarien, Makedonien, Tyrkiet, Rumænien og Serbien. Dette er de lande, hvor tripe er en af yndlingssupperne. Det er i Bulgarien, at der næsten ikke er nogen mand, der ikke kan lide tripesuppe.
Hvordan Man Laver Tyrkisk Kaffe - En Guide Til Begyndere
For at lave god tyrkisk kaffe skal kaffen være frisk. Tyrkisk kaffe med gammel kaffe efterlader en sur smag i munden. Så sørg for at bruge et nyt produkt. Den enkleste måde at holde kaffe frisk på er at købe den i små mængder og købe en ny dosis, efter at den er indtaget.
Hvordan Man Laver Sukkersirup - En Guide Til Begyndere
Sukker sirup er den mest anvendte ingrediens til sirup eller sødning af kager, tærter eller andre desserter. Dette skyldes, at det ikke tager meget tid at lave, ikke kræver særlig opmærksomhed og pleje, kan bruges til at sirupe en række desserter og ikke indeholder mange komponenter, hvilket gør det let at tilberede.
Hvordan Man Laver ægte Is - En Guide Til Begyndere
Isen - en af de foretrukne delikatesser hos børn og voksne, dukkede op i Europa i det 13. århundrede, selvom allerede frosne frugter var populære i det gamle Kina. Denne dessert kan smage som chokolade, kaffe, vanilje, karamel, frugt, bær, nødder, mynte eller grøn te.
