2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Honning er blandt de mest anvendte produkter i vintersæsonen, da det ifølge en række bedstemors opskrifter lindrer influenza og forkølelse.
Imidlertid er kvaliteten af den honning, vi køber, høj, siger eksperter.
Afsnittet Læs btv-etiketten forklarer den mest pålidelige måde at kontrollere, om du sælges ægte skat.
Metoden er at vende krukken på hovedet, og hvis indholdet flyder uden problemer som vand, er det højst sandsynligt ikke rigtig honning, og produktet er af meget lav kvalitet.
Jo mere flydende honning er dog ikke altid af lavere kvalitet. Når det kondenseres ved en temperatur på 45 grader, er dette et kvalitetssignal. Opvarmning over denne temperatur anbefales ikke, fordi den mister sine nyttige egenskaber.
Men selv når den opvarmes, flyder ægte honning langsomt, ikke som vand, siger eksperter.
For at opnå denne karakteristiske tæthed af det virkelige produkt tilføjer mange producenter stivelse. I 2013 gennemførte Active Consumers Association en test af 10 mærker bulgarsk honning og fandt ud af, at stivelse blev tilsat en masse.
Ifølge Bogomil Nikolov, formand for foreningen, er den største krænkelse af honning i dag, at mange producenter præsenterer industrielt produceret honning som bi honning.
Det tilrådes dog at læse etiketterne omhyggeligt for at være sikker på, hvad du køber.
Eksperter siger, at produktionen af honning i vores land i de senere år er faldet kraftigt. Omkring 5.000 tons produceres allerede årligt, og før det nåede mængden af bulgarsk honning op på 10.000 tons.
Anbefalede:
Giftige Duplikater Af Svampe: Hvordan Man Genkender Dem
Plukker svampe er en yderst behagelig aktivitet. Imidlertid kan overdreven selvtillid og selvtillid i at udøve en yndlingshobby føre til alvorlige konsekvenser. Svampeforgiftning er blevet hyppigere i de sidste par år, og flere tilfælde af forgiftede hele familier er endda blevet rapporteret.
Hvordan Man Genkender En God Fisk
Magert fisk bruges i vid udstrækning i kosten. Imidlertid er enhver husmor klar over, at fisk er et produkt, der hurtigt forkæler. Årsagen til dette er dets ømme kød, mættet med vand. Dette skaber et miljø for hurtig udvikling af bakterier i det.
Hvordan Genkender Man En God Ost?
Vi ved, at bulgareren sjældent sidder ved bordet uden serveret ost til hende. Faktisk viser det sig, at vi spiser næsten 60.000 tons ost om året, hvilket i sig selv er en stor præstation. Den dårlige ting er, at vi samtidig er forbrugere af ca.
Hvordan Genkender Man Gurkemeje Af Høj Kvalitet?
Gurkemeje er et af de vigtigste krydderier i det indiske køkken. Men det bruges ikke kun til madlavning, men også som en ayurvedisk medicin, der øger immuniteten, hjælper med sårheling og fungerer som en naturlig antiinflammatorisk. Det er oftest tilgængeligt på markedet i pulverform, men kan også findes i sin naturlige form - en rod der ligner ingefær.
Hvad Indeholder Indfødt øl, Og Hvordan Man Genkender Kvalitetsøl
Selvom Bulgarien ikke er det førende land inden for at drikke øl i verden, er der ikke mere populær drink i vores land, når sommervarmen kommer. Men hvad den oprindelige øl indeholder, og hvordan man skelner kvaliteten fra den lave kvalitet, afslører afsnittet Læs etiketten på bTV.
