Krydderier Med Antioxidantegenskaber

Video: Krydderier Med Antioxidantegenskaber

Video: Krydderier Med Antioxidantegenskaber
Video: Only 1 Ingredient to Increase Your Vision Up To 97% | Eyesight ! [With Subtitles] 2024, December
Krydderier Med Antioxidantegenskaber
Krydderier Med Antioxidantegenskaber
Anonim

Oregano er et af de krydderier, der indeholder de fleste antioxidanter - stoffer, der bekæmper frie radikaler og forhindrer ældning.

Et gram oregano svarer til næsten tredive gram mest kulinariske krydderier. Oregano bruges i supper, kødretter, pizzaer og pasta.

For at give din tomatsuppe en delikat delikat aroma, tilsæt tre fjerdedele teskefuld oregano til hver anden portion suppe. En teskefuld tørret oregano svarer til to teskefulde frisk oregano.

Oregano er en ideel tilføjelse til pizza og pastasauce. For maksimal effekt tilsættes en halv teskefuld oregano til fire hundrede og halvtreds gram sauce.

Hvidløg er også et krydderi med mange antioxidantegenskaber. Det forstyrrer metabolismen af maligne celler. Det er nok at indtage et eller to fed hvidløg om ugen for at forhindre maligniteter.

cayennepeber
cayennepeber

Hvidløg frigiver kun sine duftende flygtige stoffer, når de hakkes. Skær det i små stykker og steg det ved svag varme. Føj det til supper, fade og saucer.

Hvidløg giver pastaen en vidunderlig smag. Tilsæt hakket stegt hvidløg med revet parmesan til enhver form for pasta, og det vil ændre sin smag fuldstændigt.

Hot peber indeholder stoffet capsaicin, som faktisk gør det så varmt. Dette er grunden til den antioxidante virkning af varm peber.

For at blødgøre smagen af varm peber lidt, bland en halv teskefuld knust eller hakket peber med en halv teskefuld paprika og tilsæt til dine yndlingsretter.

Anbefalede: