2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Sprogene er blandt de mest populære pasta. Som med spaghetti kan de tilberedes med enhver pastasauce, såsom hvidløg med smør eller pestosauce.
Fordi de er så populære, er en særlig dag dedikeret til sprog - Linguine Day. Hvert år 15. september elskere af den italienske specialitet fejrer dagen med deres yndlingspasta. Hvis du vil vide mere om denne type pasta, kan du læse om deres historie og hvordan man fejrer deres dag.
Sprogene er en type pasta, der har en langstrakt form og er fladere end spaghetti. De blev først nævnt i 1700 i Genova, Italien. Ifølge Giulio Giacero, en forfatter, der skrev om økonomien i den italienske by i 1700, spiste de fleste flad pasta i form af en tunge og krydret med pesto, grønne bønner og kartofler.
Ifølge ham var dette en typisk specialitet i hele regionen Liguria på det tidspunkt. Italienske familier fremstiller normalt disse pastaretter i hånden og bruger æg. Denne type økonomiske skåle er stadig populær i regionen Liguria (det nordvestlige Italien) i dag.
Linguine retter i dag serveres de normalt med grøntsagssauce eller fisk og skaldyr. I nogle dele af Italien lingvisiner serveres med muslingerblæksprutte eller rejer. I andre områder som Toscana kan man fremstille toner (en type blæksprutte), rejer, tomater, muslinger, fløde og endda græskar.
Selvom der er mange forskellige opskrifter med linguine, serveres pastaen i sig selv ikke traditionelt med tunge saucer på grund af dens form. I dag masseproduceres pasta med hvidt eller fuldkornsmel og tørres derefter for lettere opbevaring.
Sådan fejres Linguine Day
Hvis du er en rigtig pastaelsker og vil fejre denne dag, så start med at oprette din egen fad med linguine. Lav din egen lette version med skaldyr eller grøntsagssauce.
Start med en base af smør og olivenolie og tilsæt krydderier som hvidløg, koriander, mynte eller et andet krydderi, der er typisk for det italienske køkken. Brug derefter denne base til at tilføje enhver fisk og skaldyr eller grøntsager. Derfra, hvis du vil gøre skålen mere cremet, kan du tilføje madlavningscreme eller mælk. Dette vil gøre saucen endnu bedre.
Når alt kommer til alt er alt hvad du skal gøre at nyde yndlings sprog.
Anbefalede:
Forbered Den Perfekte Italienske Lasagne Med Disse Tip
Italiensk kulinarisk kultur bugner af opskrifter med uforlignelig smag, som er blevet ekstremt vigtige i vores moderne præferencer. Lasagne er en af de rigeste, mest lide og appetitvækkende retter, hvis første omtale er med ordet lasanum. Dette er navnet på skålen, hvor skålen oprindeligt blev tilberedt.
Glem Alt Om Spaghetti Og Pasta - Prøv Denne Italienske Pasta
Italiensk køkken er et af de mest udbredte i hele verden. Italienerne er kendt for deres pasta, deres fantastiske pizzaer og overdådige desserter. Hver af os elsker spaghetti, men de er en lille del af de typer pasta, der findes, og de delikatesser, der kan tilberedes med dem.
Italienske Opskrifter, Perfekte Til Sommeren
Italiensk køkken er en kombination af kulinarisk mangfoldighed i forskellige regioner. Bortset fra regioner er det dog også opdelt i årstider. I løbet af sommervarmen stoler italienske kokke på friske og typiske for sæsonens produkter - friske urter, frugt og grøntsager.
Sådan Laver Du Den Perfekte Italienske Pizza?
Følg denne opskrift, og til middag serverer du din familie en rigtig lækker italiensk pizza. Dejprodukter: mel type 500 - 1/2 kg Maj -10 salt -2 tsk oregano -1/2 tsk mælk - 2 spsk. æggeblomme - 1 stk. olivenolie - 2 spsk. vand - 250 ml.
Gør Ham Til Den Italienske Kærlighedskage Castagnacho, Så Den Bliver Din For Evigt
Den italienske region Toscana er ikke kun stolt af sin gode vin, men også dens dessert kastanje , hvis appetitvækkende udseende ledsages af et eventyr om hans opskrift. Desserten er tilberedt siden oldtiden, og i denne æra blev der kun brugt vand, olivenolie og kastanjemel til Castagnacho.
