2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Det er altid på mode uanset sted og tid, uanset årstider og penge. Suppen det er stadig det perfekte alibi til "genbrug af rester" i køleskabet og en god idé til en velsmagende og sund kost. Med friske eller frosne grøntsager for ikke at spilde tid, supper varme og leverer en masse fiber og næringsstoffer.
Beroligende, enkle og lækre, de kan tilberedes i store mængder og fryses til at blive konsumeret længere. Uanset om du foretrækker dem med superfood eller med stykker kød og pølser, er der dem - for enhver smag.
Her er nogle gode supper, der kan inspirere dig.
1. Græskar, bacon og gorgonzola suppe
Når vi vil have det sjovt uden at føle os skyldige, kan vi altid ty til denne græskarssuppe med lidt italiensk ricottaost og en kvist af salvie. Som en bonus kan du tilføje et stykke gorgonzola og et tyndt stykke bacon af respekt for ganen. Den gode nyhed er, at det er let og hurtigt at forberede og ikke tager mere end 20 minutter. Det er nok at have et græskar, ca. 100 g ricotta, ca. 150 gorgonzola, en håndfuld nødder, en halv liter vegetabilsk bouillon og 8 strimler bacon. Og kog dem bare og bages bacon. Og prøv det!
2. Suppe med karamelliserede løg og hvidløgskrydderier
Ubehagelige tanker og sorg vil helt sikkert undslippe fra denne fløjlsagtige og cremede suppe. Hun er kronet med krutoner, der knuser mellem tænderne. Den søde smag af løg og den salte smag af bouillon, madens cremede natur og crunchy af krutoner kan gøre dig vild! Prøv det, du har kun brug for 4 mellemstore løg, skåret i cirkler, tre spiseskefulde smør, en halv spiseskefuld balsamico, en spiseskefuld ahornsirup og 4 kopper kylling eller vegetabilsk bouillon. Og for krydderurterne - en baguette, et fed hvidløg, lidt olivenolie og teolie. Så sil, bag og nyd!
3. Linsesuppe og grøn citron
En grøn citron er nok til at blive opvarmet af denne linsesuppe og drage fordel af den i det uendelige vintermørke eller på kølige forårsaftener. Med det kan du bekæmpe kulden og genoplade i lang tid med C-vitamin og D-vitamin. For at forberede det har du brug for mere tid og endnu flere krydderier. Disse inkluderer sort og rød peber, spidskommen, muskatnød, koriander, kanel, nelliker, kardemomme og gurkemeje. Selvfølgelig omkring 200 g linser, løg, hvidløg og gulerødder. Og også saften af en citron og to limefrugter. Og en lille tomat! Succes!
4. Rustik suppe med kål
For at lette fordøjelsen kan du stole på rustik kålsuppe. Det er også en ideel hjælper i afgiftning. En gulerod, majroe og et stykke røget pølse vil være nok til at få dig til at føle dig godt og smile. Nå, selvfølgelig, en lille kål, en kvist selleri, persille, smør og salt. Med denne suppe vil du være i stand til at give ægte fornøjelse til dine sanser og nyde varmen og smagen når som helst på året.
Anbefalede:
Syv Fødevarer Til Fremragende Hydrering Af Kroppen
Hver af os har oplevet en stærk følelse af tørst på ingen tid. Uanset årstid - forår, sommer, efterår eller vinter, hvor der er meget fysisk aktivitet såvel som for alle vores organs normale forløb og funktion, har vi brug for vand og så kommer spørgsmålet - hvad hvis vi ikke har ved hånden, hvordan får vi den rigtige mængde væske?
Kikærter: En Fremragende Kilde Til Protein
En af de sundeste fødevarer er utvivlsomt kikærter. Det kommer fra bælgfrugter og er meget rig på proteiner, der styrker immunforsvaret. Den indeholder også mange vitaminer, der beskytter kroppen mod forkølelse om vinteren. Det er især vigtigt mod aldring, da det er meget rig på vitamin E.
Fyrretræer - En Fremragende Kilde Til Protein
Cedernødder er ekstremt nyttige for kroppen ifølge en nylig undersøgelse. Eksperter fra Washington mener, at cedernødder indeholder mange vitaminer og mineraler. Eksperter mener, at disse nødder, som ofte bruges i italiensk køkken og middelhavsretter, har mange sundhedsmæssige fordele.
Bedstemors Regler For Lækre Supper Og Supper Med Fyld Og Bygning
Supper og bouillon tilberedes fra en række forskellige produkter: kød, fjerkræ, grøntsager, fisk, bælgfrugter, pasta og frugt. Supper og bouillon er opdelt i to grupper: med fyld og med bygning. Nogle af de magre og lokale supper er lavet med fyld, såsom:
Forår Retter Til At Vække Smag Og Stemning
Foråret er næsten her. Hele jorden er tørstig efter friskhed og farve. De første knopper kan allerede ses på træerne, og snart vises forårets blomster, som vil farve hele naturen med stemning. Og sammen med alt dette er det tid til de første friske grøntsager og foråret retter, vi har drømt om hele vinteren.
