2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
I dag er den vegetariske diæt ekstremt populær over hele verden og foretrækkes af mennesker fra hele verden. Det siges at være nøglen til vores helbred.
Nogle dyrerettighedsorganisationer er åbent imod at spise kød, fisk og fjerkræ. Normalt består en vegetarisk kost af fuldkorn, grøntsager og frugt.
De er utvivlsomt gode for vores helbred. Men har du nogensinde spekuleret på, om vegetariske retter er komplette? Kan de opfylde kroppens ernæringsmæssige behov? Der er specifikke fordele og ulemper ved vegetarisme. Hvad er de?
Fordele ved vegetarisme
Den vegetariske diæt indeholder hovedsageligt korn, nødder, frø, bælgfrugter, grøntsager og frugter og er derfor rig på fiber, folsyre og vitamin C. Grøntsager og frugter giver vitaminer, der er vitale for en sund krop.
Bælgfrugter, tofu og frø er gode proteinkilder. Grøntsager indeholder fytokemikalier, der forhindrer forekomsten af nogle kroniske sygdomme. Grønne grøntsager er rige på antioxidanter og generelt giver frugt og grøntsager naturligt sukker og andre vigtige enzymer og elementer.
En vegetarisk diæt er lav i fedt, kolesterol og mættet fedt. Som et resultat minimerer det risikoen for vægtøgning, hvilket igen reducerer muligheden for sygdom, såsom fedme.
En vegetarisk diæt er generelt god til sundt vægttab, fordi den sænker kolesterolniveauet i blodet og reducerer risikoen for visse lidelser, såsom forhøjet blodtryk, hjertesygdomme, reumatoid arthritis, osteoporose, nyresygdom, nyresten og kræft.
Takket være den fiberrige fordøjelsesdiet
funktioner forbedres. Vegetarisme beskytter dig også mod visse sygdomme relateret til kødindtagelse, såsom fugleinfluenza, gal ko sygdom, tarmparasitter og mere.
Ulemper ved vegetarisme
Selvom den vegetariske diæt giver os alle de vigtige næringsstoffer, er der nogle faktorer, der er i større mængder i kød og fisk.
Kosten er lav i protein, calcium, vitamin B12, jern og zink. Vitamin B12 findes i store mængder i sojaprodukter, berigede kornprodukter og animalske produkter.
Kød er en vigtig kilde til B12, og sojamælk, almindelig mælk og andre mejeriprodukter er den rigeste kilde til D-vitamin.
Kylling, fisk, kød og fjerkræ indeholder store mængder jern og zink, og mælk og ost er en fremragende kilde til calcium. I en vegetarisk diæt er disse næringsstoffer ikke i tilstrækkelige mængder.
Kød er rig på protein og indeholder alle de nødvendige aminosyrer, der kræves af kroppen. Fosfor, som findes i kødprodukter, absorberes lettere end det, der findes i korn og bælgfrugter.
En vegetarisk kost anbefales ikke til folk, der driver bodybuilding, da sport kræver mad rig på protein.
En diæt, der ikke får nok kulhydrater og protein, kan føre til anæmi. Tarmlidelser er almindelige hos vegetarer.
Hvis din diæt er helt fri for fedt, er den stadig ikke god. Visse mængder fedt og kolesterol er nødvendige for kroppens normale funktion og udvikling af nervesystemet.
Selvom det har specifikke ulemper, har vegetarisme også mange sundhedsmæssige fordele. Hvis du planlægger din diæt korrekt, kan du undgå problemet med mangel på visse næringsstoffer og forbedre din kondition og generelle sundhed. Når alt kommer til alt at spise sundt betyder det at leve et sundt liv.
Anbefalede:
Fordele Og Ulemper Ved Kandiseret Honning
Meget ofte klager sælgere og endda honningproducenter over, at kunder nægter at købe honning, der allerede er kandiseret. Det antages generelt, at kandiseret honning er skadelig. Men hvad er sandheden? Det er lidt kendt, at når honning suges, viser det, at det er virkelig høj kvalitet og er et helt nyttigt naturprodukt.
Fordele Og Ulemper Ved Mælkeforbrug
Specialet om, at mælk og mejeriprodukter er en af de mest nyttige fødevarer, bliver konstant bekræftet. Dette mener eksperter fra Verdenssundhedsorganisationen og understøttes konstant af artikler om dette emne. På den anden side er der et stigende antal debatter, der sætter spørgsmålstegn ved mælkeforbrug .
Fordele Og Ulemper Ved Fastfoodkæder
Mere end 13.000 McDonalds-restauranter og mere end 8.000 KFC'er i 80 lande arbejder på at promovere fastfood. For en person, der arbejder sent og har travlt, er der intet bedre end færdigretter. De, der er imod fastfood, peger på de sundhedsmæssige problemer, der er forbundet med det.
Fordele Og Ulemper Ved Kødforbrug
Manglen på organiske aminosyrer, som vi får fra kød, kan ikke kompenseres med noget. Og ikke kun vores helbred, men også vores skønhed afhænger af det. Mange Hollywood-stjerner har givet op kød, men de ser stadig fantastiske ud, men det bør ikke glemmes, at de bliver passet af hele hold af ernæringseksperter og læger.
Vegetarisme - Fordele Og Ulemper
I dag er der over 800 millioner vegetarer over hele verden. Nogle har kun valgt denne diæt af humanitære årsager, mens andre mener, at kød er meget skadeligt. Argumenter, der er mere nyttige eller mere skadelige, er at være vegetar og aldrig aftages.
