2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Svinekødsben kan tilberedes på flere forskellige måder, hvoraf den mest almindelige og berømte er patchouli. Faktisk er patchouli en suppe, hvor det er godt at lægge ikke kun svinekødsben, men også ører og hale, selvfølgelig igen svinekød. Men selvom du laver det med bare dine fødder, smager det det samme igen. Det er vigtigt, når du serverer, at være meget varm. Her er en opskrift på svinekødspatch:
En pakke svinekødsben
Nødvendige produkter: 2 stykker svinekødsben, sort peber, salt, ris / nudler, eddike, hvidløg
Fremstillingsmetode: Vask dine fødder meget godt, læg dem derefter i en gryde med koldt vand og lad dem koge meget godt. Når den er kogt, tilsæt sort peber (helst korn) og salt efter smag i samme bouillon.
Benene skal udbenes og returneres til bouillon. Du kan også tilføje lidt nudler eller ris - for at tykke suppen. Hvis det ønskes, kan du sammen med krydderierne tilføje 1 stk. Laurbærblad.
Server plasteret meget varmt i en skål. Til det, hvis det ønskes, kan du tilføje varmt eller sauce, færdiglavet af knuste hvidløgsfed og eddike. Præcis hvor meget hvidløg og eddike du tilføjer, afhænger af smagen hos dem, der spiser suppen.
Du kan også forberede svinekødsben med bønner - det bliver også meget velsmagende og i modsætning til patchouli føles denne opskrift ikke så fedtet og tung, men igen er den ret nærende. Her er hvad du har brug for for at forberede det:
Bønner med svinekødsben
Nødvendige produkter: løg, 2 gulerødder, ½ kg bønner, svinekødsben, salt, mynte, olie og paprika
Fremstillingsmetode: Kog bønnerne, indtil de er bløde. Gør det samme med kødet i en anden skål - for at blødgøre det lidt, ikke for at koge det, fordi en anden varmebehandling følger. Hæld bønnerne i en stor lerpotte, tilsæt derefter løg, gulerod og krydderier. Tøm benene fra bouillon og tilsæt dem til bønnerne.
Du skal hælde bouillon over hele skålen, hvor svinekødet blev kogt, men sil det meget godt på forhånd. Hvis du føler dig lidt løbende, skal du tilføje vand. Luk gryden og bag i en moderat ovn i mindst 2 timer og 30 minutter.
Anbefalede:
Sådan Tilberedes Du Frisk Kål
Enhver, der i det mindste føler sig lidt i deres eget vand i køkkenet, ved, hvordan man laver en lækker kålsalat med gulerødder eller agurker. Intet kompliceret, så længe du skærer kålen fint nok og krydrer den ordentligt. Stor salat, der er tilberedt i alle årstider.
Sådan Tilberedes Du Med En Rose: Et Par Praktiske Tip
Du vågner om morgenen efter en fest derhjemme, bordet er et rod, og desværre er der et par glas mere i bunden af de åbne flasker vin. Og du siger til dig selv, at du ikke skulle have åbnet så meget Rose . Spekulerer på hvad du skal gøre - om du skal sætte dem tilbage i køleskabet, eller du kan bruge det til noget.
Sådan Tilberedes Lever
En af de hurtigste slagteaffald er lever. Af denne grund bruges det også som en separat skål. Behandlingen består af kogning, stewing eller let stegning. Leveren skal ikke steges eller koges for længe, da den bliver hård og ikke velsmagende.
Sådan Tilberedes Svampe
Svampe er en af de mest lækre svampe. Ifølge kendere er de næststørste i smag og aroma efter de uovertrufne trøfler. Svampe kræver særlig forberedelse for fuldt ud at afsløre deres smag og aroma. Lugten af svampe blandes perfekt med roastbeef eller kylling med stuet kanin eller lam.
Hvad Man Skal Lave Mad Med Svinekødsben
Med svinekødsben kan du ikke forberede en, men to lækre gryderetter og supper, så længe du er fan af sådanne traditionelle retter. Her er nogle ideer: Kogte svinekødsben Nødvendige produkter : 4 stk. svinekødsben , 1 styk. supperødder, 70 g løg, gammel, 3 tsk.
