2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Tyske forskere fra universitetet i Erlangen-Nürnberg har undersøgt årsagen til, at vi ikke kan stoppe med at spise chips, før vi spiser hele pakken.
Baseret på deres forskning udarbejdede eksperterne en rapport, som de præsenterede på det 245. årlige møde i American Society of Chemists.
Forfatterne af undersøgelsen brugte to grupper af gnavere til deres forskning. Begge grupper fik forskellige typer mad, der havde det samme kalorieindhold.
Nogle af gnavere-specialisterne spiste også chips. De tyske forskere undersøgte derefter hjerneaktiviteten hos alle rotter, der var involveret i undersøgelsen ved hjælp af magnetisk resonansbilleddannelse (MR).
Resultaterne viser, at når rotter blev fodret med chips, blev deres hjernefornøjelsescentre meget mere aktive, end når de spiste anden mad. Forskerne tilføjede, at spise chips aktiverer andre hjernecentre, der reagerer på forskellige afhængigheder, herunder stoffer.
Efter at have spist chips var gnavere meget mere aktive - de spillede og løb hurtigere, men årsagen til dette er netop aktivering af disse centre.
Forskere beskriver endda denne tilstand af gnavere som eufori og tilføjer, at folk også bliver hyperaktive efter at have spist chips.
Eksperter bemærker også, at den indledende eufori hos gnavere snart forsvinder og bliver til apati og sløvhed. Alt dette minder om tegn på afholdenhed, siger eksperter.
I den anden gruppe rotter, hvis menu ikke indeholdt chips, blev der ikke observeret et sådant fænomen. Forfatterne af undersøgelsen mener, at dette kun er begyndelsen på en storstilet undersøgelse relateret til denne type emballerede fødevarer.
Forskere påpeger, at disse chips for det meste er fyldt med tilsætningsstoffer, hvoraf den ene er mononatriumglutamat. Det er et smagsstof, der hverken har lugt eller smag, men som direkte påvirker centralnervesystemet.
Anbefalede:
Fødevarer, Som Mænd Nægter At Spise
Det har længe været kendt, at mad er en af de mest værdsatte ting i denne verden for mænd. Der er typisk maskuline fødevarer såsom tripesuppe og solsalat, lavet af kødboller i midten med stråler af kebab. Der er dog også fødevarer, som manden blankt nægter at spise.
Marmelade Og Sukker? At Spise Eller Ikke Spise
Der er næppe en kvinde, der ikke ved, at fristelser af sukker og konfekture er den største fjende af en slank talje og en perfekt krop. Så meget som vi hader sukker, har kroppen brug for det. For at musklerne og hjernen skal fungere korrekt, har de brug for de nødvendige kulhydrater.
Efter år Med Kun At Spise Chips Og Pommes Frites: Teenager Mistede Hørelsen Og Synet
Teenagere foretrækker ofte junkfood. Og ikke kun dem - mange mennesker tillader sig at blive forkælet med pommes frites, chips eller andet usunde fødevarer . Imidlertid bliver usund mad undertiden en farlig ekstrem. Sådan er tilfældet med En 17-årig dreng fra Bristol .
Spis Din Morgenmad Som En Konge, Din Frokost Som En Prins Og Din Middag Som En Fattig Mand
Ikke flere strenge diæter og lange lister over forbudte fødevarer! . Enhver, der ønsker at tabe sig, men har svært ved konstant at begrænse sig til forskellige fødevarer, kan nu slappe af. Det viser sig, at hemmeligheden ikke kun ligger i, hvad vi spiser, men også når vi spiser mad, rapporterer Popshuger.
Hvor Meget At Spise For At Være Fuld Uden At Spise For Meget
Blandt de grundlæggende regler for en sund livsstil er beskyttelsen mod overspisning. For at imødekomme dette krav er vi nødt til at anvende følgende maksimale i vores daglige liv: "Vi skal stå op fra bordet med en lille sultfølelse."
