Det Interne Ur Påvirker Spisevaner

Video: Det Interne Ur Påvirker Spisevaner

Video: Det Interne Ur Påvirker Spisevaner
Video: Overgang. Jeg fandt noget skræmmende i min onkels hus. Gerald Durrell 2024, September
Det Interne Ur Påvirker Spisevaner
Det Interne Ur Påvirker Spisevaner
Anonim

Ernæringsanbefalinger fokuserer normalt på madens kvalitet og kvantitet, men ofte først når den skal indtages. Nye data hjælper med at illustrere forholdet mellem måltider, dets fysiologiske virkninger og vores krops interne ur.

En nylig undersøgelse beviser skæringspunktet mellem den døgnrytme - det indre ur i menneskekroppen, adfærdsmæssige vaner, herunder søvn, vækketider og spisevaner, og indvirkningen af disse faktorer på blodsukkerniveauet.

Eksperimentet involverede 14 raske deltagere - 7 mænd og 7 kvinder. Det har vist sig, at glukoseniveauet i hver af dem, efter at have indtaget identiske fødevarer, er 17% højere, hvis det spises om aftenen. Under testene stimuleres kroppens natarbejde også - at sove om dagen og morgenmad kl. Resultatet er reduceret glukosetolerance. Denne tilstand fører normalt til type 2-diabetes.

Dette beviser endnu en gang farerne for folk, der arbejder på skift. De, der arbejder uden for den typiske tidsplan 9 til 5 og ofte om natten, har øget risiko for en række sygdomme. Den mest truende konsekvens er udviklingen af type 2-diabetes.

Arbejdende kvinder
Arbejdende kvinder

Tidligere undersøgelser har vist, at kvinder, der arbejder på skift, har øget risiko for kræft og diabetes. Selv dem, der arbejder normal tid, kan have øget risiko, hvis de spiser kulhydrater om aftenen eller om natten, snarere end som normalt.

Forskere er overbevist om, at måltiderne er særlig vigtige. Vores interne ur tilpasser sig de signaler, der gives til det. Det mest afgørende er både lys og måltider.

Når madindtag sker på samme tid, giver dette det biologiske ur mulighed for at arbejde mere jævnt. På denne måde er kroppen mindre stresset af ændringerne. Enhver afvigelse fra disse normer er stressende og er en forudsætning for udviklingen af visse sygdomme.

Anbefalede: