2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Spinat har vist sig at være meget nyttigt mod diabetes. British Medical Journal skriver om dyderne ved "jerngrøntsager" i en omfattende undersøgelse af forbruget af frugt og grøntsager og deres indvirkning på type 2-diabetes.
Folk, der spiser 150 gram spinat og andre grønne bladgrøntsager om dagen, er 14 procent mindre tilbøjelige til at udvikle diabetes end dem, der kun spiser 20 gram.
Forskere advarer dog om, at du ikke skal skynde dig at træde på spinat nu. Du skal være forsigtig med den måde, spinaten koges på.
Det kan reducere dets helbredseffekter betydeligt. Korrekt tilberedt skal det bevare sit høje indhold af antioxidanter. Det er dem, der beskytter kroppen mod frie radikaler.
Spinat er rig på magnesium, hvilket giver det en grøn farve. Dette kemiske element aktiverer insulin, et hormon der styrer blodsukkerniveauet.
Ernæringseksperter råder til at medtage mindst fem daglige portioner af frugt og grøntsager i din menu, blandt hvilke et værdigt sted at tage og spinat.
Her er en liste over andre fødevarer, der er egnede til diabetes:
Mejeri: frisk og yoghurt, hytteost, får- og koost, gul ost, smeltet ost osv.
Kød: oksekød, oksekød, lam, magert svinekød og får, kanin, fjerkræ, fisk, oksekødssalami, pølser, mager skinke og fileter, æg - mest æggehvider.
Pasta: brød - typisk, rug, fuldkornsmel, diabetisk chokolade, slik, kiks, kager og cremer, marmelade og syltetøj osv. tilberedt uden sukker, havregryn, ris og semulje i begrænsede mængder.
Bælgfrugter og nødder: modne bønner, linser, ærter, soja - i begrænsede mængder op til 50 gram, hasselnødder, valnødder, jordnødder, mandler - 30 gram om dagen.
Grøntsager: i moderation op til 200 gram: kål, aubergine, bønner, blomkål, sorrel, brændenælder, løg, porrer, gulerødder, peberfrugter, majroe, grønne bønner, alabaster, rødbeder, op til 100 gram kartofler og grønne ærter.
Frugt: i begrænsede mængder op til 150-200 g kirsebær, appelsiner, citroner, ferskner, blåbær, kornblomster, mandariner, usødede pærer, æbler, ananas, kirsebær, kvæde, op til 200-300 gram - vandmeloner, meloner, hindbær, jordbær, brombær, græskar, grapefrugt.
Anbefalede:
Kokosmælk Kæmper Med Tømmermænd
Kokosnød er ekstremt god for helbredet og er for nylig blevet en populær og favorit sund mad. Kokosnødder er gode for hjertet, styrker immunforsvaret, hjælper med allergier, passer godt på hår og hud og meget mere. Mælk, kokosolie, kokosvand kan fremstilles af kokosnød.
Datoer Kæmper For Højt Blodtryk
Spise datoer er meget værdifuldt for at opretholde helbred for hele kroppen. De anses for nyttige i forstoppelse, tarmlidelser, hjerteproblemer, anæmi, seksuel dysfunktion, nogle maligniteter og mange andre. Datoer er rige på vitaminer, mineraler og fibre, takket være hvilke de betragtes som en værdifuld frugt, der bekæmper højt blodtryk.
Yderligere 3 Bulgarske Produkter Kæmper For Et Beskyttet Navn
Kødet fra grisen på det østlige Balkan, den rosa pink tomat og porten vil være de tre produkter, der kæmper for optagelse i det europæiske register over beskyttede produkter. Nyheden blev annonceret af MEP Momchil Nekov, der sagde, at i alt 30 produkter var inkluderet i Let's Protect Bulgarian Taste-kampagnen.
Pærer Kæmper Med Tømmermænd
Pærer er blandt de yndlingsfrugter hos unge og gamle. De bliver værdsat af kokke, fordi de kan bruges i forskellige lækre produkter som kompotter, oshavi, gelé, syltetøj, nektarer og pasta. Forskere fra Australien har dog fundet en anden grund til at elske pærer - de kan forhindre tømmermænd.
Spis æg For Helbredet! Beskyt Mod Diabetes Mod Hukommelsestab
Æg har så mange sundhedsmæssige fordele, at de skal ordineres til tilstande, der spænder fra diabetes til tab af muskelmasse og hukommelse, ifølge en ny undersøgelse. Deres unikke blanding af proteiner, vitaminer og mineraler betragtes som så kraftige, at de let kan beskrives som multivitaminer af natur.
