2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Efter at det blev klart, at en stor del af osten på hjemmemarkedet har et højt vandindhold, viser undersøgelsen fra Active Consumers Association de samme alarmerende tendenser inden for gul ost.
De fleste mærker har forringet udseende, struktur og smagskarakteristika ifølge undersøgelsen. Aktive forbrugere har undersøgt 10 mærker med et prisklasse mellem BGN 9 og 12.
6 af foreningens mærker har fundet forkert mærkning, men oftest blev der fundet højt vandindhold i produktet. I 7 af de 10 undersøgte mærker var der vand over 56%, hvilket er værdien i henhold til den bulgarske statsstandard.
Graden af modenhed af gul ost, som ifølge BDS er en nøgleindikator for produktkvalitet, kan ikke være mindre end 20%. 8 af de 10 undersøgte mærker reagerede på denne indikator.
Kun to af mærkerne var efterligninger ifølge dette kriterium - Trapezitsa, der blev produceret af ikke-mælkefedt og pulveriseret mælk, og Sokolovo, der tilsatte valleprotein og stivelse.
Brug af ikke-mejeriprodukter i et produkt kaldet gul ost er forbudt i henhold til Food Act i vores land. Imidlertid afslørede tests af aktive brugere regelmæssigt sådanne svindel.
I denne test blev det kun fundet, at 2 af mærkerne erstattede mælkefedt med hydrogenerede vegetabilske fedtstoffer. Det var mærkerne Trapeza og Zdravets.
Analysen af resultaterne er kategorisk, at 3 af mærkerne oftest brugte mælkepulver og valleprotein i stedet for rå mælk - Trapeza, Zdravets og Sokolovo.
Det viser sig, at den mest harmløse afvigelse i kvaliteten af gul ost er den lave modningsgrad, ifølge Active Consumers.
Anbefalede:
Wisconsin-ost Er Den Bedste Ost I Verden
Osten, produceret i den amerikanske delstat Wisconsin, vandt konkurrencen om verdens bedste ost. Dette er første gang i 28 år siden osten sidst blev hædret i 1988 i Wisconsin. Vinderen af konkurrencen er et arbejde fra firmaet Emmi Roth, hvis direktør - Nate Leopold, sagde, at året før var det bedste for dem og er stolt af prisen.
Sådan Genkendes Den ægte Gule Ost I Butikken
På markedet i vores land kan du se, at der er et stort udvalg af forskellige ostetyper. Men ikke alle produkter kan mærkes ægte gul ost . Her hvordan man genkender ægte gul ost i butikken - se nyttige tip i følgende linjer: 1. Lad dig ikke narre af den lave pris på produktet Desværre er der i gul ost, som i ethvert andet naturprodukt, forfalskninger.
De Erstatter Den Gule Ost Med Gouda-ost
I de lokale butikker erstatter de massivt den gule ost med Gouda-ost, da prisen på det hollandske mejeriprodukt er meget lavere end den velkendte gule ost. Selvom den tilbydes til attraktive priser for forbrugere, såsom BGN 6-7 pr. Kg, ligner smagen af Gouda-ost slet ikke gul ost.
Skift Ikke Alkohol Med Vand! Du Bliver Hurtigere Fuld
Tømmermændene er en af de værste fornemmelser, vi kan opleve. Imidlertid ved alle det - efter en lang nat med en masse alkohol føler vi vores krop som drænet. I mange år blev vand betragtet som en kur mod tømmermænd. Til denne dag er anbefalingerne at drikke 1-2 glas vand til hver alkoholholdig drik.
Hvordan Man Drikker Vand, Og Hvorfor Varmt Vand Er Et Universalmiddel?
Et glas vand - ikke kun et middel til at slukke tørsten, men også et nyttigt produkt til kroppens sundhed. Alle ved, at du har brug for at drikke meget væske, men meget få mennesker ved, hvordan man drikker vand ordentligt. Det viser sig, at temperaturen på vandet bestemmer dets egenskaber, som selv de gamle tibetanske munke kender.
