Forbered De Perfekte Grillede Ribben Med Disse Opskrifter

Indholdsfortegnelse:

Video: Forbered De Perfekte Grillede Ribben Med Disse Opskrifter

Video: Forbered De Perfekte Grillede Ribben Med Disse Opskrifter
Video: Stegeben og ribben trin for trin opskrift 2024, November
Forbered De Perfekte Grillede Ribben Med Disse Opskrifter
Forbered De Perfekte Grillede Ribben Med Disse Opskrifter
Anonim

Forberedelsen af grillede ribben er en vanskelig opgave, som mange kokke har svært ved. Hemmeligheden ligger i den rigtige marinade, som vil gøre dem til en virkelig fornøjelse for sanserne og den lidenskab, som de er forberedt på.

Opskrifterne til de perfekte grillede svineribber er ens, idet forskellen kun kommer i nogle af marinadeingredienserne. Her er tre opskrifter på grillede ribben.

Nødvendige produkter: salt, peber, 3-4 spsk. sojasovs, 2-3 fed hvidløg, 1 spsk. sukker, honning, spidskommen, varm rød peber

Fremstillingsmetode: Hak hvidløgsfedene. Alle produkter blandes meget godt. Ribbenene er godt smurt på alle sider og lades stå i en time eller to. Bages i en forvarmet ovn.

Grillede ribben

Nødvendige produkter: 1,7 kg ribben pr. Strimmel

Til marinaden: salt, hvidløg, honning, sojasovs, ingefær, paprika, cayennepeber, olivenolie

Fremstillingsmetode: Marinadeprodukterne blandes, hvis mængder vurderes efter øjet.

Ribbenene er udtværet med marinaden. De kan grilles eller i en ovn, der er forvarmet til 220 grader. Endelig, hvis ovnen har en grill, bages for at fange skorpen.

Grillede ribben
Grillede ribben

Grillede svineribber i en honningmarinade

Nødvendige produkter: 1 kg svinekød, 1/2 tsk. honning, 1/2 tsk. sojasovs, 1/2 tsk. sort peber, 1 kvist rosmarin

Fremstillingsmetode: Den flydende honning blandes i en skål med sojasovs og sort peber. Svinekød ribbenene er gennemblødt i denne marinade og efterlades i køleskabet, dækket med folie i cirka en time. Fjern og bages på en meget varm grill.

Saftige grillede ribben

Nødvendige produkter: 400 g svineribber

Til marinaden: 1 tsk karry, 1 tsk. hvidløgsmel, 1 spsk. unisovs, 2-3 spsk. lutenitsa, 2 tsk. rød peber, salt, sort peber, ca. 1/3 tsk. olie

Fremstillingsmetode: Alle krydderier er blandet, men uden rød peber. Gnid ribbenene godt og lad det stå i 30 minutter. Tilsæt sort peber til resten af marinaden. Ribbenene grilles, smøres periodisk med den resterende marinade.

Anbefalede: