2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvidløgsbrød er en lækker tilføjelse til bordet. Du kan fremstille hvidløg på to måder - ved hjælp af færdiglavet baguette eller ved at ælte dejen til dem selv.
For den mere dovne måde at fremstille hvidløgsbrød på, skal du bruge 2 hvidløgshoved, 1 spsk olivenolie, 1 baguette, 60 gram smør, 1 spsk basilikum, 1 spsk persille, 150 gram ost.
Skræl hvidløg og hug det fint eller klem det med en hvidløgspres. Bland med basilikum og persille, der er finhakket.
Riv den gule ost i løs vægt, tilsæt blødgjort smør, salt og peber efter smag. Bland hvidløg med smør, krydderier og gul ost og rør.
Skåret baguette steges let i en gryde smurt med olivenolie. Spred hver skive generøst med den gule osteblanding. Bag skiverne ved 180 grader i tre minutter.
For at lave dejen til hvidløgsbrød selv har du brug for følgende produkter: 300 ml varmt vand, 2 spiseskefulde sukker, 1 spsk tør gær, 1 knivspids salt, 450 gram mel, 6 fed hvidløg, 50 ml olivenolie, en flok persille, smør til fedt i panden.
Sukker og gær opløses i varmt vand. Omrør og lad den være varm i otte minutter. Tilsæt salt til denne blanding, tilsæt mel gradvist, omrør med en træske for at absorbere melvand. En klæbrig dej opnås.
Ælt en blød, elastisk dej med dine hænder eller en mixer. Dejen laves til en kugle og drysses med mel. Lad det stå i 10 minutter i varmen.
På dette tidspunkt skal du forberede hvidløg med olivenolie. Skræl en squash, riv den og hug den fint. Tilsæt olivenolie og finhakket persille.
Bland alt og lad det stå et par minutter i varmen. Rul dejen ud i et lag på 4 cm tykt og skær det i rektangler.
Smør gryden med smør og læg det skivede brød på. Spred blandingen af hvidløg og persille ovenpå. I en forvarmet ovn til 80 grader skal du lægge panden med brødkrummer og lade den stå i 10 minutter.
Temperaturen stiger til 190 grader, og brødene bages i 18 minutter. Serveres varm.
Anbefalede:
Hvordan Man Laver ærter
Hvis du tror det ærterne koges lang, forbrænder let, bliver meget hård eller tværtimod bliver en mos, så du kan bare ikke lave mad ordentligt. Derfor er det vigtigt at kende nogle små tricks til madlavning af ærter ! Hvor lang tid koger ærter?
Tørret Sort Kalk - Hvordan Man Laver Og Hvor Man Skal Bruge
Tørret sort kalk er lille, ca. 2-4 centimeter i diameter og er rund til oval i form. Barkens farve varierer fra gulbrun til mørkebrun, nogle gange ser den næsten sort ud. Derfor kaldes produktet så. Indersiden er tørret, mørkebrun-sort, skør og skællet.
Hvordan Laver Man Lækkert Hvidløgsbrød?
Hvidløg er en fremragende tilføjelse til både fine krydderier og almindelig hjemmelavet mad. Her er en let opskrift på hvidløgsbrød, der er utroligt lækre: Knus otte fed hvidløg godt og bland dem med hundrede gram blødgjort smør. Sæt med salt og peber.
Hvordan Pletter Man Ikke Mange Redskaber, Når Man Laver Mad?
Normalt bliver de fleste redskaber snavsede under madlavningen. Hvordan forhindres dette? Ved tilberedning af grundlæggende retter er de fleste redskaber for det meste snavsede - bakker, gryder, blandere, kopper, tallerkener, skærebræt, skeer osv.
Hvordan Man Kender En God Avocado, Og Hvordan Man Opbevarer Den
Avocado er rig på enumættede syrer, som hjælper dig med at bekæmpe fedt i torsoen, hvilket igen skaber en risiko for hjerte-kar-sygdomme. Derudover indeholder avocadoer højt indhold af kalium, magnesium, folsyre, protein, vitamin B6, K og E.
