2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvis du forventer vigtige gæster, skal du overraske dem med en effektiv og velsmagende menu. Som en starter, tilbyde dem krydret rejer. Nødvendige produkter: 70 gram smør, 3 knuste hvidløgsfed, 2 peberfrugter, 9 stykker ciabatta-brød, 1 spiseskefuld olivenolie, 300 gram rejer, 1 spiseskefuld tomatpuré, et par kirsebærtomater og mayonnaise, hvor citronsaft tilsættes.
Forvarm ovnen til 190 grader, pisk smør, hvidløg og hakkede peberfrugter i en skål. Chabata-brødene skæres i to på langs, spredes med to tredjedele af blandingen og bages indtil de er gyldne i et par minutter. I den resterende olieblanding steges rejerne let, stikkes med et tandstikker og fastgøres på skiverne, og ved siden af dem anbringes en halv kirsebærtomat og lidt mayonnaise med citronsaft.
Ravioli gryderet med oksekød er også en meget effektiv og velsmagende skål.
Nødvendige produkter: 1 spsk olivenolie, 1 stor løg, finhakket, 350 gram hakket oksekød, 70 gram bacon, skåret i strimler, 800 gram dåse tomater, skåret i løs vægt, 150 ml rødvin, 2 finhakket hvidløgsfed, 1 teskefuld krydderier efter eget valg, 500 gram ravioli med påfyldning efter eget valg, 50 gram gul ost, 150 gram mozzarella, 20 sorte oliven.
Steg løg i den opvarmede olivenolie, indtil den er gylden, tilsæt hakket kød og bacon og steg under omrøring i fem minutter, indtil de bliver brune. Tilsæt tomater, vin, hvidløg og krydderier. Tilsæt salt efter smag. Efter kogning reduceres varmen og koges i 25 minutter. Raviolen koges i saltvand og drænes. Ovnen opvarmes til 190 grader. Skift et lag ravioli og et hakket kød i en gryde. Drys med revet gul ost, og arranger stykkerne af mozzarella ovenpå og drys med oliven. Bages i en halv time.
Server dine gæster en hindbæriskage til dessert.
Nødvendige produkter: 300 milliliter malede hindbær kan også bruges frosne, 300 milliliter vanilleis, hindbær til dekoration, 100 gram hårde kiks, finhakket pulveriseret sukker efter smag.
Pisk hindbærene med en blender og lad den stå i fryseren. Fjern efter tre timer, og lad den hvile med isen i fem minutter. Læg gennemsigtig folie på en kageform. Hæld de knuste hindbær i bunden af formen og flad.
Pisk isen med en gaffel og fordel den på hindbærene. Spred laget af kiks ovenpå. Pak den ind i folie og lad den stå i fryseren i fem timer. Fjern fra fryseren, vend på en flad stor plade, pynt med hindbær og drys generøst med pulveriseret sukker.
Anbefalede:
Idéer Til Moderne Kartoffelsalater Til Overraskende Gæster
Skønt i dag kartofler for at blive fortæret over hele verden, er deres rigtige hjemland Sydamerika, hvilket sandsynligvis er det ordsprog, at kartofler vil være lækre for folk resten af deres dage kommer fra. I de specifikke linjer taler vi dog ikke om bagte eller stegte kartofler, men om hvordan du kan diversificere standard kartoffelsalat med noget mere moderne og genialt ideer .
Nem Appetitvækkere Til Uventede Gæster
Når du har besluttet, at der vil være forretter på dit bord, skal du huske på, at det er en mellemret. Dette antyder, at de grundlæggende ikke skal være tunge eller for rigelige. Her er nogle interessante ideer til hurtige og velsmagende appetitvækkere:
Bruschetta - En Appetitvækkende Forretter Til Uventede Gæster
Det er vigtigt at forberede bruschettas lige før servering, ellers blødgøres brødskiverne, og målet er at gøre dem sprøde. Du kan forberede bruschettas med alle produkter - søde og salte. Vi tilbyder dig fire opskrifter, og dine yndlingsprodukter kan føjes til dem.
Desserter Til Gæster
Hovedretterne, salaterne, forretterne diskuteres så meget og tager så meget tid, at der ofte ikke er tid tilbage til at forberede desserten. Det gøres altid sidst, hvis overhovedet. Folk kommer ofte ud af en sådan situation ved at købe en færdiglavet kage fra konditoriet eller nogle små slik fra butikken.
Idéer Til Hovedretter Til Gæster
Hvis du venter på gæster, skal du forberede lækre måltider på forhånd, der får dem til at slikke fingrene. Du kan starte med en vegetarisk ret, som også kan serveres som forretter. Disse er fyldte courgetter, der er klar på en halv time. Du har brug for 4 mellemstore courgetter, 150 gram ost - ko eller får, 2 fed hvidløg, hvis det ønskes, en halv flok grønne løg, et par persikekviste, malet sort peber og salt efter smag, 2 spsk olivenolie.
