2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hvorfor dagens specialitet ikke er så speciel
Har du bemærket, at de fleste restauranter tilbyder en specialitet på dagen. I de fleste tilfælde er deres motiver til en sådan ret økonomisk snarere end kulinariske. Kulinariske eksperter siger, at disse specialiteter normalt bruger produkter, der næsten er udløbet. Målet er at bruge og sælge dem så hurtigt som muligt, hvilket naturligvis lettes af tjenerens geniale tilgang, der anbefaler dagens specialitet.
Glem alt om kylling
Ifølge chefen for restauranten The Church Key i West Hollywood og mange af hans kolleger koges næsten altid kyllingen, der serveres i en restaurant, længere end nødvendigt, prisen er kunstigt oppustet, eller opskrifterne lider af manglende originalitet. Anbefalingen er kun at satse på kylling, når du har mulighed for at lave mad selv derhjemme, så du vander den med sauce ofte nok under stegningen, og den forbliver saftig og duftende.
Rejer kun hvis du føler den salte luft
Uden tvivl er fisk og skaldyr en ekstremt værdifuld og velsmagende gave, men det er når vi taler om friske sådanne produkter. Hvis restauranten ligger på stranden, og du ved, at der serveres frisk fisk og skaldyr, kan du bestille uden tøven. Men da du er meget langt fra steder, hvor en sådan fangst kan leveres til restauranten frisk, er det bedre at springe over. Rejer, der er nedfrosset og opbevaret forkert, kan ikke kun føre til forskellige maveforstyrrelser, men desværre også til et fatalt resultat.
Tykkelsen af menuen siger meget
Lær at bedømme restauranten hovedsageligt efter udseendet af den menu, som tjeneren vil bringe dig. Jo flere ting en restaurant har at tilbyde, og jo tykkere menuen er, jo værre. Alt dette betyder, at ejerne er interesserede i kvantitet og ikke kvalitet. En menu i form af en pjece skal give dig den automatiske fornemmelse af mindst 4-5 frysere fulde af frosne ting, der kun opvarmes inden servering. Men hvis menuen kun er på en side, og de tilbudte retter ikke er utallige, er der stor sandsynlighed for, at alle produkter er friske, og at de indlæses og udskiftes regelmæssigt.
Er der nogen til grøntsager?
Naturligvis er vegetabilske retter og salater yderst nyttige og lækre, men de er ret nemme og hurtige at tilberede derhjemme. Topkokke foretrækker mere snoede og interessante, innovative og mindeværdige retter, når de besøger en restaurant.
Anbefalede:
Søde Fristelser Fra Vores Barndom, Som Vi Aldrig Vil Glemme
De fleste af os husker sandsynligvis med glæde øjeblikke fra vores barndom, fordi dette forbliver den mest ubekymrede periode i vores liv. Og kan du huske de søde aromaer, der fyldte vores fars arne eller rettere mor eller bedstemors køkken?
Læg Aldrig Disse Ting I Blenderen! Aldrig
I denne artikel præsenterer vi dig 6 ting, som du aldrig skal lægge i din blender. Han er en ekstremt god ven i køkkenet, et fantastisk køkkenudstyr, der gør dit job lettere. Med det kan der skabes så mange forskellige retter og drikkevarer, at alle bestemt vil bruge deres egne så længe som muligt.
Retter I Bulgarsk Køkken, Som Du Aldrig Har Hørt Om
Bulgarske kulinariske traditioner er en integreret del af vores historie og kultur. De er en del af bulgarernes skikke, ritualer og endda livsstil både i fortiden og i dag. Sammen med alle moderne madvarer, der hurtigt blev en del af vores daglige menu, indeholder vores bord også traditionelle bulgarske retter, hvis opskrifter er videregivet fra generation til generation.
At Bestille Mad Online Får Os Til At Tage På I Vægt
I den travle og hektiske hverdag, vi lever i, har vi ofte ikke tid til at besøge en restaurant eller lave mad. Derefter griber vi til at bestille mad hjemmefra eller på arbejdspladsen. Med teknologisk fremskridt er det muligt for dette at ske ikke kun på telefonen, men også på en computer eller smartphone.
Hvordan Ville En Vegansk Verden Se Ud?
Har du nogensinde spekuleret på, hvordan en helt vegansk verden ville se ud? Ingen spiser kød eller udnytter dyr i det. Forskere forklarer, hvad der ville ske i en sådan alternativ verden: Drabene stopper ikke Dyr stopper ikke med at kæmpe for territorium, ressourcer og hunner.
