Curry I Kampen Mod Kræft

Video: Curry I Kampen Mod Kræft

Video: Curry I Kampen Mod Kræft
Video: jeg har haft kræft 2024, September
Curry I Kampen Mod Kræft
Curry I Kampen Mod Kræft
Anonim

En bestemt ingrediens i karry understøtter kemoterapisessioner ved at ødelægge kræftceller, der ikke dør under terapi. Dette blev udtalt af en gruppe forskere fra University of Leicester, UK.

De konkluderede også, at gurkemeje ikke tillod udviklingen af et tilbagevendende stadium af sygdommen. Forskerne studerede denne teori ved hjælp af kolorektalt tumorvæv.

Selv hvis de behandles, forbliver celler i denne type kræft, hvilket kan føre til remission af sygdommen. Kolorektal kræft er den tredje største årsag til kræftdødsfald i vestlige lande.

Ingefær
Ingefær

Gurkemeje, som er den vigtigste ingrediens i safran, som igen bruges til at fremstille karry, er imidlertid blevet brugt i århundreder til medicinske formål. Det bruges også til at forhindre Alzheimers, gigt og andre. sygdomme.

Curry kaldes en blanding af krydderier i en kombination af 5, 7, 13 eller mere i antal. De mest anvendte er gurkemeje, ingefær, sort peber, koriander, spidskommen, kanel, kardemomme og nelliker.

Curry kommer fra indisk køkken. Curry kaldes også en skål med sauce, tilberedt med krydderiet med samme navn.

Professor Murali Doraiswami fra Duke University i North Carolina siger, at folk, der spiser karry to eller tre gange om ugen, er mindre udsatte for demens. Han tilføjede, at forskerne studerede effekten af højere doser for at se, om de kunne opnå maksimal effekt.

Anbefalede: