Smid Aldrig Spiret Hvidløg, Det Er En Stor Fejl

Indholdsfortegnelse:

Video: Smid Aldrig Spiret Hvidløg, Det Er En Stor Fejl

Video: Smid Aldrig Spiret Hvidløg, Det Er En Stor Fejl
Video: Min opgave er at observere skoven, og her sker noget mærkeligt. 2024, November
Smid Aldrig Spiret Hvidløg, Det Er En Stor Fejl
Smid Aldrig Spiret Hvidløg, Det Er En Stor Fejl
Anonim

Hvidløgsamt løg, når foråret nærmer sig, lægger rødder og grønne spirer ned. Mange mennesker smider denne grøntsag væk og tænker, at den har mistet sine fordele og smag.

Faktisk er dette en utilgivelig fejl. I spirede hvidløgsfed indeholder næringsstoffer, der mangler i det sædvanlige hvidløg. Den indeholder en lang række antioxidanter: allicin, alliin og diallyldisulfid.

Hvorfor skal du spise spiret hvidløg?

I løbet af spiring i hvidløg er der nye enzymer med kraftig virkning, der er i stand til at modstå mange sygdomme. Selv efter smag er grønne fjer skarpere og har en rig aroma. Det er nyttigt at spise spirede hvidløgsfed hver dag med nedsat immunitet og virussygdomme.

Mange tinkturer er lavet af hvidløg for at rense blodkarrene og normalisere hjertet. Men spiret hvidløg i sådanne tilfælde behøver ikke at suge, insistere eller brygge - tag og spis!

Den spirede hvidløg i folkemedicin anbefales det at bruge for at forhindre slagtilfælde og blodpropper. Det hjælper med forgiftning, forhindrer udvikling af ondartede celler, renser kroppen for kræftfremkaldende stoffer. Antioxidanterne af spiret hvidløg er i stand til at stoppe ældning af celler og forekomsten af rynker for tidligt.

Hvordan spiser man spiret hvidløg?

Hjemmelavet hvidløg er mere nyttigt end købt. Vær forsigtig, i supermarkeder findes kinesiske grøntsager ofte i tvivlsom kvalitet. Det er bedst at være alene spire hvidløgskaber gunstige betingelser for udseendet af grønne områder. Før brug skal du skære hvidløg i to og sørge for, at spiren har en rig farve, ikke er sort og ikke begynder at rådne.

Føj til dit favoritkrydderi til retter uden at ty til varmebehandling. Husk, at spiret hvidløg har mere skarphed i smagen end almindelig. Ernæringseksperter råder ofte til at spise spirede ærter, radiser, dild og lucerne. Disse fødevarer indeholder en masse planteproteiner, vitaminer og antioxidanter.

Del denne nyttige information med venner!

Anbefalede: