2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Strygejernet er et af de vigtigste næringsstoffer, da det hjælper forskellige proteiner med at levere ilt til vores krop - men sandheden er, at en stor del af verdens befolkning ikke får nok af dette essentielle mineral.
Jernmangel er den mest almindelige mikronæringsstofmangel på verdensplan, forklarer Dr. Kelly Prichet. Ifølge Verdenssundhedsorganisationen er næsten halvdelen af verdens 1,62 mia. Tilfælde af anæmi - en tilstand præget af mangel på sunde røde blodlegemer - forbundet med jernmangel. Jernmangel er typisk for gravide, små børn, mennesker, der regelmæssigt donerer blod og vegetarer eller veganere.
Cirka 10 millioner mennesker i USA er jernmangel, ifølge en undersøgelse fra 2013. Kvinder er mere tilbøjelige til at være jernmangel end mænd. Sand jernmangel manifesterer sig i tre faser, hvor den mest alvorlige er jernmangelanæmi - en tilstand, hvor kroppen ikke nok jernat skabe hæmoglobin - et protein, der er ansvarlig for at levere ilt til væv. Dette fører til et fald i antallet af røde blodlegemer, hvilket normalt fører til træthed, svimmelhed, bleg hud eller åndenød.
Her er 6 usædvanligt tegn på jernmangelat passe på.
Du har mærkelige ønsker om at spise ting, der ikke er mad
Hvis du som barn spiste sand fra legepladsens sandkasse, har du muligvis haft mangel på jern. Forskere forsøger stadig at forstå, hvorfor folk med jernmangel føler trang til at spise ikke-madvarer som snavs, ler, majsstivelse, maling, chips, pap og rengøringsmidler.
Dine negle er sprøde og går ofte i stykker
Negle kan faktisk sige meget om vores helbred. Skøre, svage negle, der let knækker eller krøller uden grund, kan være årsag til jernmangel. Konkave negle, mere almindeligt kendt som ske negle, er et meget tydeligt tegn på et helbredsproblem relateret til jernmangel.
Dine læber er tørre og revnede
Om vinteren, når det er koldt udenfor, begynder vores læber ofte at knække. Men hos mennesker med jernmangel kan revner i læberne ses. Disse revner er smertefulde og kan endda begrænse dine sædvanlige aktiviteter som at spise og smile. I en undersøgelse af 82 personer med et lignende problem fandt forskere, at 35% af dem havde jernmangel.
Restless legs syndrom
Restless Legs Syndrome er en neurologisk lidelse præget af ubehag i lemmerne, prikken eller en følelse af insekter, der kravler rundt om dine ben. Læger er stadig ikke helt sikre på, hvad der forårsager denne tilstand, men nogle undersøgelser tyder på, at lave jernniveauer kan være et stort problem. Faktisk konkluderede en undersøgelse af 251 patienter med jernmangelanæmi i 2013, at de havde rastløse bensyndrom næsten 24% (eller ni gange) højere end normalt.
Din tunge er underligt hævet
En anden ikke så indlysende symptom på jernmangel er atrofisk glossitis, også kendt som hævet og øm tunge. Hævelse kan forårsage problemer med at tygge, synke eller tale. I en undersøgelse af 75 personer med jernmangelanæmi i 2013 fandt forskere, at næsten 27% af dem havde atrofisk stemme sammen med mundtørhed, brændende fornemmelse og andre mundtlige helbredsproblemer.
Du vil konstant have is
Pagophagy er betegnelsen for en person, der ofte ønsker is. Ønsket kan være konstant og varer ofte mere end en måned. Pagophagy er en sjælden form for spiseforstyrrelse kaldet peak. Pika ledsager ofte andre psykiske lidelser som autisme og skizofreni og giver folk obsessive ønsker for mad, der ikke har nogen reel ernæringsværdi. Mens børn generelt er mere tilbøjelige til at udvikle en top, kan pagofagi påvirke både voksne og børn. Nogle forskere mener, at der er en forbindelse mellem jernmangelanæmi og et hektisk ønske om is, men årsagen er stadig uklar. Mennesker med anæmi har ikke nok sunde røde blodlegemer, som er vigtige for iltransport. I jernmangelanæmi er årsagen jernmangel.
Hvordan man får nok jern
Hvis du bemærker nogen af ovenstående symptomer, kan det være tid til at se din læge - bare husk at disse ikke er de eneste mærkelige tegn forbundet med jernmangel.
I mellemtiden skal du sørge for at spise jernrige fødevarer. Kvinder i alderen 19 til 50 bør tage mindst 18 milligram om dagen (27 milligram, hvis du er gravid), mens mænd kan tage ca. 8 milligram. Du kan nemt få jern ved blot at spise animalske produkter som østers, oksekød, fisk og kylling.
Anbefalede:
Mærkelige Bivirkninger Fra Brændenælder, Som Du Ikke Har Mistanke Om
Planter har stor medicinsk værdi. Nogle af dem er sjældne og ukendte for os, men brændenælde er ikke en af dem. Det er kendt for sine mange sundhedsmæssige fordele forbundet med det jern det er rig på. Fordelene ved brændenælde kan forklares ved tilstedeværelsen af oxiderede lipoproteiner med lav densitet kaldet lektiner og flere komplekse sukkerarter.
Hvilke Vitaminer Og Mineraler Mangler Vi Om Sommeren?
Når årstiderne ændrer sig, gør vores spisevaner det - bevidst eller ej. Sommersæsonen er kendetegnet ved menuen med en overflod af frugt og grøntsager, der hovedsageligt indtages i form af salater, men stadig overdreven varme, sved og intens sollys tager væk fra både vitaminer og mineraler i kroppen.
Mærkelige Fobier Relateret Til At Spise Og Lave Mad
Mad er noget, som de fleste af os nyder. Der er dog mennesker, der forbinder det med ubehagelige oplevelser, fordi de lider af sjældne fobier forbundet med at spise. Se nogle af dem i de følgende linjer. Magyrocophobia Frygten for madlavning kaldes magyerokofobi.
De Mest Almindelige Ernæringsmæssige Mangler I Verden
Regelmæssig afbalanceret ernæring og indtagelse af visse mængder næringsstoffer er grundlaget for et sundt liv. En af de mest almindelige årsager til helbredsproblemer i verden er manglende evne til at få nok af de næringsstoffer, de har brug for osv.
Otte Tegn På, At Du Mangler Vitamin B12
Med alderen din krops evne til at absorbere vitamin B12 fra mad sænkes. De største risikofaktorer, der fører til vitamin B12-mangel, er vegetarisk eller vegansk kost. Selvom plantebaserede kostvaner normalt er fulde af vitaminer og næringsstoffer, siger forskere, at de er blottet for B12, fordi vitaminet kun findes naturligt i animalske produkter som kød, æg, fisk og skaldyr og mejeriprodukter.
