2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Behovet for øget opmærksomhed på mængden og kvaliteten af forbrugt sukker er høj i den tidlige barndom. Sukker kan ikke være udelukket fra børnemenuenfordi det er meget nødvendigt som energikilde - vigtigt for barnets sundhed og individets livskvalitet.
Sukker er en del af kulhydratgruppen. Det er en del af fødevareprodukterne, der ikke bør udelukkes fuldstændigt fra vores menu, selvom forældre af mange grunde ønsker, at dette skal være muligt.
Den såkaldte saccharose er et disaccharid, der indeholder de kendte monosaccharider glucose og fruktose. Kulhydrater er kroppens vigtigste energikilde og er derfor en nødvendig ingrediens i børnenes menu. Imidlertid akkumuleres en vis mængde sukker i form af glukose i kroppen, bliver til fedt og fører hurtigt til fedme, karies og lidelser af anden art.
Begrænsninger i dets anvendelse er hovedsageligt nødvendige i en tidlig alder af barnet, selv i barndommen, når fordøjelsen og absorptionen af kulhydrater er vanskelig på grund af den reducerede sekretion af nogle vigtige fordøjelsesenzymer. Dette er hovedårsagen til forekomsten af kolik hos babyer. Og at give større mængder af sødet mælk til spædbørn fører til tilstande af diarré og andre gastrointestinale lidelser.
Imidlertid sukker er afgørende, fordi glukosen i det er det hurtigst absorberede kulhydrat og den mest tilgængelige energikilde for barnet. På grund af sin søde smag forbruges det især let af børn. Efter det første år af barnets tiltrækning til slik styrkes og konsolideres takket være den brede vifte af konfekture og delikatesser, der findes i livet.
Foto: Albena Atanasova
Dette skaber betingelser for ensidig fodrer barnet. Hans energibehov dækkes let af sukker, og han nægter at spise mere værdifuldt og rig på andre vigtige stoffer fødevarer som grøntsager, mælk og mange andre.
Derfor er det godt at øge forbruget af naturlige kulhydratkilder, såsom frisk frugt og korn, i den tidlige barndom.
Der er en meget tynd linje mellem sund og usund mængde sukkerda det er vanskeligt at skabe ordentlige spisevaner. Den sarte balance betaler uundgåeligt med sundhed og barnlige smil.
Det skal dog understreges med bekymring, at sukkerforbruget både globalt og i Bulgarien vokser konstant og endda overstiger det dobbelte af de anbefalede normer. Dette påvirker uundgåeligt negativt sundheden for den voksende generation.
Således bør enhver forældres ambition rettes mod barnet at vænne sig til at spise mere moderat sødet mad i en tidlig alder. I stedet modtager han regelmæssigt mere og mere varieret frugt, som ud over at skabe en spisevane også bidrager til at opnå den nødvendige mængde sukker, som er sikker, sund og afbalanceret.
Se flere ideer til børns retter uden kød samt det store udvalg af opskrifter til børn, vi tilbyder.
Anbefalede:
Glæde Dine Frække Mennesker Med Disse Børns Cocktails
Cocktails er en attraktiv måde at byde dine gæster velkommen på. Men hvad forbereder du dig, hvis du holder en børnefest og dine gæster kun består af muntre og tørstige børn? For at være forberedt på enhver situation er det godt at lære at lave cocktails, der er egnede til børn.
Ernæring Og Ernæring Mod Diarré
Efter diarré føler patienten sig normalt udmattet og dehydreret. For at komme sig hurtigere skal han starte en gradvis fodring ved at tilføje visse fødevarer til sin menu og midlertidigt ekskludere andre. Kosten efter et sådant problem afhænger af årsagen til maveforstyrrelsen såvel som patientens alder.
Magnesiums Rolle I Ernæring
Cirka 90% af mennesker lider af magnesiummangel. Dette mineral er involveret i mange af de biokemiske processer i kroppen, og læger kan ikke altid bestemme, at årsagen til nogle sygdomme er netop manglen på nok magnesium. Nogle af symptomerne på denne type mangel er søvnløshed, stress, hypertension, arytmi, let træthed og udmattelse, depression og humørsvingninger, irritabilitet, rygsmerter, nyresten, osteoporose og hovedpine.
Børns Cocktail Til En Dejlig Stemme
Russiske sangere er længe blevet forkælet med ægstans, en børns favorit. Det vides, at den store bas Fyodor Chaliapin regelmæssigt smurte sin stemme med en lækker blanding af æg og sukker. Den dag i dag bruges drikken til stemmetab og forkølelse.
Fiskens Rolle I Børns Ernæring
Fisk er et særligt værdifuldt produkt, som desværre i vores land bruges meget sparsomt i børns ernæring. Årsagen til dette er hovedsageligt i den specifikke lugt, som ikke alle er vant til, samt tilstedeværelsen af små knogler. Den høje næringsværdi af fisk bestemmes af indholdet af letfordøjelige og komplette proteiner og fedtstoffer.
