2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Selvom den centrale del af Rusland ligger langt fra havene, er det omgivet af mange store floder, der imødekommer behovene hos lokale fisk. På grund af landets gode kommunikationsforbindelser er der en stor tilgængelighed af havfisk og fisk og skaldyr samt en række opskrifter til madlavning af fisk.
Meget ofte kan russere lide at spise stegt fiskda næsten alle arter er egnede til dette formål. Her er 2 traditionelle opskrifter på stegt fisk på russisk:
Almindelig stegt fisk
Nødvendige produkter: 1 kg fisk, 1/2 tsk. mel, 1/2 tsk. olie, 4 løg, salt og peber efter smag, persille og citronskiver til dekoration
Fremstillingsmetode: Fisken vaskes og renses fra indvoldene. Hvis den er lille, kan den steges hel, men hvis du har en større fisk, skal du skære den i skiver. Tilsæt salt og peber til melet, rul fisken i det og steg i varm olie. Skræl løget separat, skær det i cirkler og steg det indtil det er gyldent. Den færdige fisk placeres på en tallerken, drysses med løg og garneres med persillekviste og citronskiver. Det kan serveres med kartoffelsalat, kogt ris, ærter eller asparges
Donski zrazy
Nødvendige produkter: 1 kg fiskefilet, 4 løg, 3 skiver hvidt brød, 1 tsk. brødkrummer eller majsmel, 2 hårdkogte æg og 1 æg til panering, 50 g smør, 1/3 tsk. mælk, stegeolie, et par persigekviste, salt, citronsaft og peber efter smag
Fremstillingsmetode: Fileten skæres, så den kan pakke fyldet. Drys med citronsaft og krydre med salt og peber. Lad det stå i køleskabet for at absorbere alle krydderierne. I løbet af denne tid er det finhakket løg stuet. Brødet gennemblødes i vand og blandes med løg og finhakket æg til fremstilling af hakket kød. Den vikles rundt om stykkerne af fiskefilet, og de på denne måde tilberedte ruller rulles i mel, pisket æg og brødkrummer eller majsmel. Stegen steges i en forvarmet gryde fyldt med olie.
Anbefalede:
Typerne Af Magert Fisk Og De Mest Lækre Opskrifter Til Dem
Folks personlige grunde til at faste er forskellige. Nogle ønsker at observere den kristne betydning af faste, mens andre er en praktisk grund til at rense sig for akkumulerede toksiner. Under alle omstændigheder, især fra dagens synspunkt, er bestræbelserne på fysisk og åndelig oprensning en reel åndsprøve.
Grillet Fisk - 3 Appetitvækkende Opskrifter Til Sommeren
Grundreglen ved madlavning grillet eller grillet fisk er ikke at tørre det ud. Ellers bliver det sejt og usmageligt. Vi har valgt 3 perfekte opskrifter til grillet fisk til dig til sommersæsonen, som vil tilfredsstille dine luner og sult efter lækker fisk og skaldyr.
Sådan Tilberedes Dampet Fisk På Russisk
Selvom de centrale dele af Rusland ligger langt fra havet, er fiskeretter traditionelle for det russiske køkken. Dette skyldes, at der på dette enorme lands område passerer mange floder, der er fulde af alle slags fisk. Af denne grund mangfoldigheden af russiske fisk opskrifter er også stor, men af særlig interesse er retterne tilberedt af dampet fisk .
Bevist Opskrifter Til Marinering Af Fisk
Marineret fisk er en favoritret for mange, for udover at være et nyttigt produkt, kan det indtages når som helst på dagen. Uanset om du laver det på en sandwich til morgenmad, som forretter til frokost eller direkte til middag, er det let at bruge, så længe du på forhånd ved, hvordan du marinerer det.
Bagt Fisk I Russisk Køkken
Han nyder særlig respekt i Rusland ristet fisk , uanset hvilken slags det er. Det kan steges let på forhånd, serveres med kartofler, kål eller ærter eller endda fyldt med boghvede grød. Her er 2 traditionelle russiske opskrifter på bagt fisk , som ikke er vanskelige at implementere, og samtidig vil definitivt diversificere din menu:
