2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Kartoffel chips blev oprettet i 1853, da kokken George Crum var skuffet over en kunde, der returnerede sine pommes frites, fordi de var for tykke.
I sin vrede og i modsætning til sin klient skar Crum kartoflerne så tynde som muligt, stegte dem og blev så uforvarende skaberen af kartoffelchipsen.
Der er foretaget mange ændringer siden oprettelsen af kartoffelchips. Teknologiske fremskridt og voksende efterspørgsel har ført til brugen af kemikalier i produktionen af chips.
Omhyggelig sporing
Et af kemikalierne er natriumbisulfitsom bruges til at bremse væksten af bakterier i frugt, grøntsager, noget fisk og skaldyr og vin.
Det er også placeret i toiletskåle. Ja, det er rigtigt - toiletskåle. Natriumbisulfit findes i de fleste toiletrensere og opvaskemaskineprodukter, men i større mængder end i kartoffelchips.
Natriumbisulfit virker ved at frigive svovldioxid, en gas, der hæmmer væksten af bakterier, mens den forhindrer misfarvning forårsaget af kemiske reaktioner. Det bruges i kartoffel chipsfor at øge holdbarheden og undgå misfarvning.
Når et kemikalie, såsom natriumbisulfat, anvendes i lægemidler, produkter til personlig pleje eller som et kosttilskud, skal det overvåges nøje.
Er det skadeligt?
Kartoffelchips indeholder mikroskopiske mængder natriumbisulfit, hvilket gør det sikkert.
Dog understreger den amerikanske Food and Drug Administration det natriumbisulfit det skal stadig bruges i overensstemmelse med god fremstillingspraksis.
Det må ikke bruges på rå, friske produkter eller i fødevarer, der indeholder vitamin B1, da natrium indeholdt i kemikaliet ødelægger det.
På trods af de potentielle risici er der endnu ikke fundet nogen erstatning for natriumbisulfit.
Anbefalede:
Farvede Te - Hvad De Er, Og Hvad Du Har Brug For At Vide Om Dem
Blomster er meget almindelige ikke kun i Kina, teens hjemland, men også andre steder i verden. De kaldes så fordi blomster som lotus, rose, jasmin, litchi og andre føjes til de vigtigste teblade. I Bulgarien kalder vi sådan te urte, og vi tilføjer ikke rigtig te til dem, men vi fremstiller kun infusion fra den respektive blomster eller urter, der for det meste er tørrede.
En Kort Historie Med Kartoffelchips
Vi gætter på, at I alle kan lide at spise kartoffelchips, ikke? Og har du nogensinde spekuleret på, hvor og hvordan denne delikatesse kom fra? Oversat fra engelsk betyder ordet chips et tyndt stykke. Dette er et tyndt fødevareprodukt, som er en tyndt skåret bagt eller stegt kartoffel, der er præ-saltet.
Lysegrøn Te - Hvad Er De, Og Hvad Har Du Brug For At Vide?
I asiatiske lande og især i Kina og Japan er drikke af te et rigtigt ritual. Til dette formål skal du dog ikke kun stifte bekendtskab med den måde, hvorpå te serveres, og hvordan den brygges, men også med de forskellige typer te. Det er almindeligt at skelne mellem sort te, rød te, gul te, hvid te, grøn te og lysegrøn te .
Bulgarien Og Rumænien Vil Oprette Fælles Markeder
De bulgarske viceministere for landbrug Burhan Abazov og Yavor Gechev aftalt i Ruse med statssekretæren for ministeriet for landbrug og udvikling af landdistrikter i Rumænien Daniel Botaniu om opførelsen af 2 bulgarsk-rumænske markeder. Udvekslingen vil være placeret omkring de to broer på Donau, og deres opførelse vil blive finansieret under det grænseoverskridende samarbejdsprogram.
Beboere I En Spansk By Har En Fælles Diæt
Beboere i den spanske by Nero vil gennemgå en diæt, der varer 2 år. For et sundere liv kaldes de af kommunalrådsmedlemmer og byens borgmester. Målet er, at den 39.000 stærke by skal tabe sig, så den spanske provins Galicien kan tabe i alt 100.
