2024 Forfatter: Jasmine Walkman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 08:28
Hunerne, et isoleret folk, der bor i Himalaya, er kendt som mennesker, der ikke bliver syge. Befolkningen i Hunza-dalen er også berømt for deres legendariske levetid. Mange lever i 110-125 år.
De er stærke og aktive gennem hele deres liv. Legenden siger, at Hunza-mænd blev fædre efter 100 år. Den gennemsnitlige forventede levetid i Himalaya-bosættelsen er mellem 85 og 90 år.
Mange lærde har forsøgt at afsløre mysteriet med Hunza-folket. En ting er sikkert - den traditionelle diæt for den lokale befolkning er mere end noget andet ansvarlig for deres ekstraordinære helbred.
De fleste forskere påpeger, at ud over det faktum, at de lever et liv beskyttet mod farerne ved civilisationen - forurenet luft, vand og jord, forarbejdede og raffinerede fødevarer - er der to meget vigtige faktorer for deres levetid. Nemlig:
1. En diæt rig på naturlige kulhydrater og lavt animalsk protein.
2. Det stærkt mineraliserede vand, de drikker.
Menukortet for hundredeårige i Hunza er for det meste vegetarisk. Mangfoldigheden af grøntsager og frugter garanterer en tilstrækkelig forsyning af mineraler, vitaminer og proteiner. Vegetabilske proteiner er ikke kun lige i biologisk værdi, men endda bedre end dem af animalsk oprindelse.
For eksempel er proteinerne i kartofler biologisk overlegne proteinerne i kød, æg eller mælk, siger ernæringseksperter. Og rå proteiner har en højere biologisk værdi end kogte.
De lokale huner spiser hovedsageligt byg, hirse, boghvede, hvede, majs, kartofler, abrikoser, ferskner, mandler, valnødder. Deres menu indeholder hovedsageligt rå fødevarer, og årsagen til dette er manglen på brændstof og apparater. Hunerne spiser kun mejeriprodukter og kød i meget sjældne tilfælde.
I de senere år er information om dette folks gode helbred imidlertid blevet mere og mere sjælden og ikke overbevisende. Moderne observationer viser, at hovedsageligt turister, der besøger disse hellige og vilde steder, bringer mange produkter, der er ukendte for lokalbefolkningen, gennem deres madkultur.
Imidlertid er det eksotiske kongerige ikke længere så isoleret fra verden, og med tiden skifter deres menu og moderne sygdomme deres ydmyge hjem.
Anbefalede:
Forskelle Mellem Plante- Og Animalsk Protein
Vidste du, at omkring 20% af vores krop består af protein? Fordi vores krop ikke har en naturlig forsyning af dette makronæringsstof, er det vigtigt, at vi leverer det gennem vores mad hver dag. Kilderne er mange og varierede - udover forskellige kød og fisk kan den også komme fra mejeriprodukter og planteprodukter.
Her Er De Fødevarer, Som Hundredeårige Spiser
Centenarians over hele verden er koncentreret i fem hovedregioner, der kaldes betinget blå zoner. Enhver, der ønsker at lære hemmelighederne ved et langt liv, kan tage et eksempel på en sund livsstil. Her er spisevaner for hundredeårige i de blå zoner:
Noget Gammeldags Saltdej, Som Vi Ikke Bør Glemme
Folk siger, at man kan gætte en god kok fra dejen. I dag, når vi har en overflod af frossen eller kølet dej, der kan købes i ethvert supermarked, forsømmes hjemmelavet dej i stigende grad. Men det ægte butterdej lavet med rent smør er uimodståelig - smuldrende og let.
Ansvarsfraskrivelse: Der Er Ikke Noget Spring I Antibiotika I Kød
I går i medierne kom de foruroligende oplysninger om, at kødet i vores land er fyldt med antibiotika. Det bulgarske agentur for fødevaresikkerhed er imidlertid overbevist om, at dataene er blevet fortolket fejlagtigt. Bulgarien har deltaget i projektet European Monitoring of Consumption of Veterinary Antimicrobial Products siden 2011.
Årsager Til At Tage På I Vægt - Prisen På Ikke At Gøre Noget
De, der er overvægtige, skal være opmærksomme på årsagerne, der førte til denne tilstand, og deres sundhedsmæssige konsekvenser. Når de først er bekendt med årsagerne til vægtøgning og de sundhedsmæssige risici, der følger med, vil det være let for folk at fokusere på behovet for at føre en anden livsstil.
