Supermarkeder Blev Beskyldt For Bedrageri

Video: Supermarkeder Blev Beskyldt For Bedrageri

Video: Supermarkeder Blev Beskyldt For Bedrageri
Video: 94-åriga Viola blåste sin bedragare: "Förstod ögonblickligen att det inte var sant" - Nyhe 2024, November
Supermarkeder Blev Beskyldt For Bedrageri
Supermarkeder Blev Beskyldt For Bedrageri
Anonim

Efter en række inspektioner foretaget af det bulgarske fødevaresikkerhedsagentur er mange af de bedragerier, der bruges i næsten alle indenlandske fødevarekæder, blevet tydelige.

Inspektører fra agenturet sagde, at grillede kyllingers holdbarhed er 6 timer, og eksperter råder til ikke at købe uaktuelle kyllinger fra det varme vindue.

En ristet kylling kan vare mellem 4 og 6 timer, hvorefter den er uegnet til forbrug.

Denne regel er føjet til dokumentationen for forhandlere, der har forbud mod at tilbyde stillestående kyllinger til forbrugerne.

I henhold til kravene til ristet kylling skal den opbevares i et vitrine ved en temperatur på 63 grader Celsius for ikke at ødelægge.

Grillet kylling
Grillet kylling

For kødboller og kebab er holdbarheden kortere, da hakket kød forkæler hurtigere.

Men inspektioner viser, at disse forbud overtrædes massivt af detailhandlere, hvor manglende overholdelse af loven er mest tydelig i indenlandske supermarkeder.

I ikke en lille del af fødekæderne i det tilbudte kyllingekød, kebab, kødboller, pølser og andre retter fra det varme udstillingsvindue udløber deres udløbsdato næste dag.

For at give dem et appetitligt udseende forbereder hypermarkederne forkælet produkter med flere krydderier og marinader.

Fødevaresikkerhedsagenturet rapporterer, at de efter inspektionerne fandt ud af, hvordan ejerne af store fødevarekæder tvinger deres medarbejdere til at købe salami, pølser, ost og andre fødevareprodukter, der udløber om 1-2 dage.

Varm udstillingsvindue
Varm udstillingsvindue

Mange kasserere derhjemme hypermarkeder rapporterer at være truet af deres chefer, der har fortalt dem, at hvis de ikke køber forkælet mad, får de ikke løn.

Efter inspektionerne opstod der en anden ordning med fødekæder. Inspektører har fundet ud af, at de fleste nedsatte varer nærmer sig deres udløbsdato.

Usolgte genstande blev straks overført til den varme vitrine som færdigretter.

Udløbet mad er farligt at spise på grund af forekomsten af salmonella, stafylokokker og andre baciller, der forårsager madforgiftning.

Anbefalede: