Sukker Er Godt For Hjernen

Video: Sukker Er Godt For Hjernen

Video: Sukker Er Godt For Hjernen
Video: НЕ ДЕЛАЙ ЭТО В МАКДОНАЛЬДСЕ НА ХЭЛЛОУИН!!! Стар или Ледибаг, КТО САМЫЙ ТОЛСТЫЙ? 2024, November
Sukker Er Godt For Hjernen
Sukker Er Godt For Hjernen
Anonim

De fleste mennesker er opmærksomme på, at sukker er skadeligt, og vi er nødt til at reducere det. I årevis har vi fået at vide, at det kan hæve blodtrykket, øge risikoen for hjerteanfald, føre til diabetes og en række andre farer for menneskers sundhed. Ifølge ny forskning kan søde sukkerkrystaller have en yderst gavnlig effekt på vores hjerne.

Ifølge forskere fra University of Bristol er sukker afgørende for hjernens funktion, da det er en type brændstof for det vigtigste menneskelige organ.

Ifølge nye data bruger vores hjerner 400 kalorier glukose hver dag. Selvfølgelig betyder det ikke, at hvis vi spiser to chokolader, bliver vi betydeligt klogere eller mere fokuserede. Det er vigtigt, hvor vi forsyner vores krop med sukker.

Glukose - det sukker, der findes i mange kunstige, forarbejdede fødevarer - er ikke godt for kroppen. Men naturlige sukkerarter såsom fruktose, som findes i honning, ahornsirup og frugt, kan for eksempel hjælpe med at forbedre hjernens sundhed.

Citrus
Citrus

I årevis har der været en debat i det videnskabelige samfund om, hvorvidt naturligt forekommende sukker virkelig er bedre for menneskers sundhed end raffinerede. I øjeblikket vejer vægten tungere til fordel for fruktose.

Det er dog bedre at spise hel frugt end at drikke juice, rådgiver eksperter. Undersøgelser viser, at juice forårsager et spring i insulin, hvilket igen får kroppen til at gå i fedtopbevaringstilstand. Ideen er, at en frugt har mere fiber og bortset fra det forbruges langsommere end et glas juice. Dette giver mere tid til kroppen til bedre at behandle de stoffer, der kommer ind i den.

Den nye undersøgelse viser, at af de 400 kalorier hjernen har brug for, skal kun omkring en fjerdedel komme fra den daglige dosis sukker, vi spiser. Resten skal komme fra kulhydrater, som også er meget vigtige for kroppen.

Frugter
Frugter

Forskere anbefaler, at vi får de nødvendige mængder glukose fra naturlige produkter. For eksempel leverer bananer 14 gram sukker. De fleste frugter har et lavt glykæmisk indeks, så de frigiver langsomt energi, og dette vil ikke føre til en stigning i insulin.

Anbefalede: